Noticies
Resultats
Celebrem la final de l’Sport Tournament 2019!
Demà dijous 25 d’abril se celebra la final de l’ Sport Tournament 2019 del Campus CETT a la Residència Internacional Àgora BCN. Els partits tindran lloc de 18 a 20h i, a continuació, s’iniciarà el lliurament dels trofeus al Saló Social Àgora seguit d’un aperitiu a les 20:30h a la terrassa del bufet. Tots els alumnes i membres de l'equip...
Llegir totL'alumne Jairo Toapanta guanya el 1er premi de Pastisseria Bartolomeo Scappi
Aquesta setmana els estudiants de 3r curs de TCGR, Jairo Toapanta i Ferran Herrera han representat el CETT en l’edició 2019 del concurs internacional que organitza l’ Istituto d’Istruzione Superiore Bartolomeo Scappi a Castel San Pietro Terme, Bolonya. En Jairo Toapanta s’ha proclamat guanyador del 1er premi de pastisseria, enhorabona Jairo! Els organitzadors, aix&#...
Llegir totTens un projecte en ment o has creat una empresa recentment? ET BUSQUEM!
Tens un projecte en ment o has creat una empresa recentment? ET BUSQUEM! XV edició del Concurs de Projectes Emprenedors premia noves iniciatives en el sector turístic, hoteler i gastronòmic que encara estiguin en procés de creació o constituïdes recentment, a partir de l'any 2016 en endavant. El concurs reconeix els millors projectes d'empresa dotant-los de recurso...
Llegir totLa galera: cuina creativa i de proximitat al CETT de la mà del xef Vicent Guimerà
Avui 9 d'abril, els nostres alumnes de Cicle Formatiu de Grau Mitjà de Cuina, Gastronomia i Restauració i de Grau Superior en Direcció de Cuina han gaudit d'una brillant demostració de cuina creativa i de proximitat a càrrec d'un dels cuiners nacionals de referència, guardonat amb una Estrella Michelin al 2017 i nombrat Cuiner de l'Any al 2016, el xef de L'Antic Mo...
Llegir tot6 d’abril: la Jornada de Portes Obertes del Campus CETT-UB
Sabies que el turisme mundial va créixer el 2018 un 6% i va aconseguir els 1.400 milions de viatgers dos anys abans del que es preveia? I que el nostre país és el cinquè del món amb més estrelles Michelin i millor valorat per la qualitat i diversitat de la seva gastronomia? Els bons resultats dels darrers anys apunten clarament a que el sector del Turisme, l’...
Llegir totTorna el Barcelona Tourism Summit!
L' 11 d'abril se celebra una nova edició del Barcelona Tourism Summit , si vols assistir, aconsegueix aquí les teves entrades ! QUÈ ÉS? Com seran les ciutats del futur ?, Com ens afecta l'economia col·laborativa en la nostra forma de viatjar ?, Ens anirem de vacances a l'espai ?, S'estan creant ciutats únicament per a turistes ?, Com s'innova en el sector hoteler ?...
Llegir totEstrelles Michelin reivindiquen la cultura i la cuina catalana a l’alta gastronomia
· La cuina catalana és la protagonista en aquesta cita obligada pel sector i que, enguany, coincideix amb el III Congrés Català de la Cuina · Els professionals de l’àmbit gastronòmic aposten per una cuina que conjugui tradició i innovació · Comencen dues jornades d’activitats que tenen com a objectiu acostar les últimes novetats...
Llegir totUna delegació d’EUREGA (EUropean REgions of GAstronomy) ve a Catalunya per conèixer casos de bones pràctiques en l’àrea de gastronomia
Catalunya, a partir de diversos projectes públics i privats, és considerada com un referent internacional en el binomi Gastronomia i Educació. Catalunya és l’amfitriona de l’ Interregional Exchange Visit del Projecte Europeu EUREGA (EUropean REgions of GAstronomy) que se celebrarà entre el 26 i el 29 de març a Barcelona i el Bages. La trobada se centrar...
Llegir totUna quinzena de xefs de primer nivell apropen l’actualitat de la gastronomia i la restauració als alumnes del CETT
L’Escola Tècnica Professional del CETT impulsa la XIII edició de la Trobada Gastronòmica , emmarcada enguany dins del III Congrés Català de la Cuina. Uns dies plens d’activitats que tenen com a objectiu principal apropar l’actualitat del sector als futurs professionals de la cuina i la restauració . La Trobada Gastronòmica arrencarà el d...
Llegir totEl Dr. Nelson H. Graburn protagonitza la I edició dels CETT Seminars on Contemporary Issues in Tourism
Ahir, 25 de març, la Casa Vicens a Barcelona va acollir la primera edició dels CETT Seminars on Contemporary Issues in Tourism . ‘La imatge turística de les destinacions’ va ser el tema d’aquest primer seminari, coorganitzat per la Dra. Alexandra Georgescu i en Jordi Arcos dins del marc del Màster Oficial d’Innovació en la Gestió Turíst...
Llegir tot