Noticies
Resultats
Participació a la fira "Mercat de mercats" de Barcelona
Del 22 al 24 d’octubre, 28 alumnes i 4 professors de l'Escola d'Hoteleria varen participar en el servei del festival gastronòmic “MERCAT DE MERCATS”, el qual va reunir a tots els mercats de Barcelona al Pla de la Catedral i al Mercat de Santa Caterina. L'Alcalde Hereu va saludar i felicitar personalment als nostres alumnes.
Llegir totEls prínceps d'Astúries feliciten l'alumne de cuina del CETT, guanyador del concurs de cuina organitzat per les Bodegues González Byass
Els Prínceps d'Astúries varen saludar i felicitar personalment a Marc Castells de 2n curs del Tècnic Superior de Restauració de l'EHT CETT per la seva elaboració "Vieira, Ceps i Tòfona d'Estiu". El primer plat de Marc Castells va resultar el guanyador en el concurs que va organitzar el mateix celler i en què van participar 7 escoles seleccionades de tota Espanya. El concurs que va t...
Llegir totUn alumne del CETT guanya el premi Cum Laude de Gastronomia Erre de Vic 2010
MARC MAÑOSA, alumne de l'Escola d'Hoteleria, ha estat el guanyador de la segona edició del Premi Cum Laude de Gastronomia Erre de Vic, que convoca amb caràcter biennal aquesta empresa vigatana especialitzada en pernil cuit. Mañosa, va presentar al concurs un plat de carbassó farcit de pernil. El premi consisteix en una beca per completar un curs a l’Escola Espanyola de Sommeliers. Enllaç ...
Llegir totIntervenció radiofònica del professor Osácar a la Cadena SER Catalunya
El professor Eugeni Osácar, en qualitat de director de recerca de CETT-UB, va participar el passat 12 d'octubre en el programa "L'ECONOMIA AL DIA" per tractar el present i el futur de Barcelona com a ciutat de negocis. Escolta el programa
Llegir totAtorgades les beques pels cursos d'especialització en restauració
Han estat atorgades les beques de continuïtat d’estudis, Ramona Closa i Bacardi, dirigides als alumnes de cicles formatius d’hoteleria del CETT. Concretament gràcies a la tercera convocatòria de la Beca Ramona Closa, Xavier Capdeferro i Pont, podrà ampliar els seus coneixements en tècnica culinària i adquirir noves competències en l’àmbit creatiu i executiu de la cuina d'alt nivell, com alum...
Llegir totParticipació de l'àmbit de coneixement expert en turisme, cultura i territori del CETT al VI seminari sobre patrimoni literari i territori
La Dra. NAYRA LLONCH MOLINA, professora i investigadora de l'ACE (Àmbit de Coneixement Expert) de Turisme, Cultura i Territori de CETT-UB ha participat com a ponent al VI Seminari sobre patrimoni literari i territori celebrat a l'espai Betúlia de Badalona durant els dies 5 i 6 de novembre de 2010. En concret, va intervenir el divendres 5 amb la ponència "L'ÚS PEDAGÒGIC DEL MATRIMONI". Per si...
Llegir totVídeo de la taula rodona "Eleccions a la Generalitat 2010: El turisme segons els partits polítics"
Teniu a la vostra disposició la gravació de la taula rodona que l'Observatori CETT va organitzar el passat dimecres 03 de novembre sobre el tema "ELECCIONS A LA GENERALITAT 2010: EL TURISME SEGONS ELS PARTITS POLÍTICS" 1 PART ( Veure Video (/web/observatoricett/1part.html) ) 2 PART ( Veure Video (/web/observatoricett/2part.html) ) Accés a la nota de premsa (/web/cat/NP_TAULARODONA_EL...
Llegir totL'Escola d'Hoteleria del CETT participa a Expaliments "La festa de l'alimentació"
La festa EXPALIMENTS, que forma part de la Setmana de la Ciència 2010, va tenir lloc el 13 de novembre al matí al nou Campus de l’Alimentació de Torribera, a Santa Coloma de Gramenet. Es va organitzar un ampli ventall d'activitats per a tots els públics, totes orientades a vincular els temes de l'alimentació i les seves bases científiques de nutrició i dietética. Va haver-hi tallers, demos...
Llegir totObservatori CETT convoca la taula rodona: "Eleccions a la Generalitat 2010: El turisme segons els partits polítics"
El proper 03 de novembre davant la propera cita a les eleccions de la Generalitat de Catalunya, l’Observatori CETT proposa una espai de debat i reflexió en el que participaran les diferents forces polítiques per explicar i compartir els seus principals reptes al sector turístic els propers 4 anys. Amb el títol: "ELECCIONS A LA GENERALITAT 2010: EL TURISME SEGONS ELS PARTITS POLÍTICS", l’Obs...
Llegir totParticipació activa del director del Master "e-TOURISM" de l'EUHT CETT-UB, Enric López, a TURITEC 2010 (Málaga)
El VIII Congrés Nacional "Turisme i Tecnologies de la Informació i Comunicació" (TURITEC 2010) que organitza la Facultat de Turisme de la Universitat de Màlaga bianualment, va reunir la setmana passada en aquesta ciutat a destacats investigadors nacionals que van presentar els seus resultats sobre els diferents àmbits d’investigació que conflueixen entre les TIC i el Turisme. En la jornada...
Llegir tot