Universitat de Barcelona
Sala de premsa
Sala de premsa >

Noticies

Resultats

26.09.2018

Celebració del Workshop ‘Sostenibilitat turística en destinacions urbanes’

Campus CETT-UB CETT Workshop Sostenibilitat Turisme Urbanisme Ciutat Barcelona Ajuntament de Barcelona Càtedra de Turisme Hoteleria i Gastronomia

El passat dijous 20 de setembre es va celebrar a l’Hotel Alimara el workshop, organitzat per l'Ajuntament de Barcelona i el CETT-UB , que forma part de les accions desenvolupades al voltant del projecte d’'Indicadors de sostenibilitat turística en destinacions urbanes' portat a terme en el marc de la Càtedra de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB . Sota el tema ‘...

Llegir tot
21.09.2018

Presentació del Nou Grau de Negoci Digital i Innovació en Turisme

El Campus CETT-UB presenta un nou Grau de Negoci Digital i Innovació en Turisme que s'iniciarà el curs acadèmic 2019/20 Amb motiu del Dia Mundial del Turisme , el pròxim dijous 27 de setembre , el Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB presentarà el primer Grau Universitari del país de Negoci Digital i Innovació en Turisme , que s'iniciarà el ...

Llegir tot
20.09.2018

El Campus CETT-UB acull el prestigiós concurs "Chef Balfegó"

Campus CETT-UB CETT Balfegó Concurs Chef Balfegó Cuina Gastronomia Tonyina vermella

Per segon any consecutiu, el Campus CETT-UB ha acollit avui dijous, 20 de setembre, el Concurs " Chef Balfegó " . En la seva segona edició, Chef Balfegó està posicionat com un dels certàmens més importants d'Europa. El prestigiós concurs premia les 3 millors receptes de tonyina vermella Balfegó de cuiners professionals. Aquests, han d'estar treballant en ...

Llegir tot
18.09.2018

Tornen l'Aula Restaurant i el Fòrum!

Campus CETT-UB CETT Aula Restaurant Fòrum Cuina Sala Gastronomia Serveis de Restauració Formació

Avui, 18 de setembre, reobrim l' Aula Restaurant amb les piles carregades després de les vacances d'estiu. El nostre equip t'espera amb la nova carta de tardor, vine a tastar-la! Trobaràs plats com raviolis de remolatxa amb nous i mató, lluç amb vinagreta d'all i verdures encortides, papada de porc amb kimchi, magret amb salsifís i nabius o préssec rostit amb avell...

Llegir tot
13.09.2018

Oberta la Convocatòria a la 3a Beca DO CAVA per realitzar el Curs Superior de Sommelier CETT-UB

Beca DOP Cava Curs Superior de Sommelier CETT Campus CETT-UB Estudis Barcelona Sumilleria

El Consell Regulador de LA DO CAVA , amb l’objectiu de millorar la capacitació dels professionals del sector de la sumilleria i alhora contribuir a la formació d’aquelles persones que per dificultats econòmiques i/o socials no poden accedir a estudis d’especialització, ha convocat la 3ª BECA DO CAVA , oferint dues beques d’estudis per realitzar e...

Llegir tot
05.09.2018

Nou volum de la revista digital ARA!

CETT-UB Campus CETT-UB Turisme revista ARA FUNGLODE

La revista digital d'investigació en turisme ARA ha publicat un nou volum editat conjuntament per la Fundación Global Democracia y Desarrollo FUNGLODE de la República Dominicana i el CETT-UB. Podeu consultar el Volum 8 Número 1 així com els números anteriors al següent enllaç http://revistes.ub.edu/index.php/ara .

Llegir tot
28.08.2018

L'Hotel Alimara mesurarà el consum energètic dels seus hostes

Hotel Alimara Barcelona CETT GreenCustomers Sostenibilitat Energia Turisme Hoteleria

David Pascual, responsable del funcionament de la xarxa de l' Hotel Alimara Barcelona , va explicar ahir a Rac1 la nova i pionera iniciativa que impulsarà l'hotel per conscienciar als hostes sobre el consum d'energia que fan durant la seva estada. Aquesta mesura s'aplicarà, per ara, en algunes de les habitacions gràcies a l'empresa GreenCustomers , la qual treballa per oferir hab...

Llegir tot
01.08.2018

El CETT al programa Valor Afegit de TV3

CETT Campus CETT-UB Valor Afegit TV3 Turisme Responsable Sostenible Hoteleria Hotel Alimara Barcelona

Ahir 31 de juliol de 2018, el programa Valor Afegit de TV3 va emitir un programa entorn al turisme sostenible sota el títol ' És sostenible el turisme que estem rebent? '. Entre els seus protagonistes apareixien les empreses GreenCostumers , Nutrició Sense Fronteres i l' Hotel Alimara Barcelona . Totes, com a referents de turisme sostenible en hoteleria a la ciutat de Barcelona. ...

Llegir tot
25.07.2018

El CETT a l’‘Exhibició Gastronòmica: La cuina de Jilin. Intercanvi cultural culinari xinés -occidental. One Belt, One Road’

Campus CETT-UB CETT Gastronomia Cuina Xina Occidental Barcelona

El 19 de juliol a la seu de la Fundació Institut Confuci de Barcelona es va celebrar l’ 'Exhibició Gastronòmica: La cuina de Jilin. Intercanvi cultural culinari xinés - occidental. One Belt, One Road' , organitzat per la Fundació Institut Confuci de Barcelona i l’Asociación de Cultura Gastronómica China-España. L’exhibició va compta...

Llegir tot
24.07.2018

El CETT Summer School 2018 una experiència internacional inoblidable

CETT Campus CETT-UB CETT Summer School International Programs Gastronomia Turisme Hoteleria

La millor forma de formar-te en un entorn internacional i gaudint de Barcelona, són els International Programs del CETT Summer School . Els programes, de 3 i 4 setmanes, inclouen allotjament a la Residència Àgora BCN, situada al recinte de Mundet, visites i activitats professionals, turístiques i culturals per ampliar els coneixements i conèixer de ben a prop com funcio...

Llegir tot