Noticies
Resultats
Demostració, ponència i presentació del llibre de Pierre Hermé
Montagud Editores va escollir el CETT per fer la presentació del llibre d’aquest gran pastisser francès reconegut mundialment. Per l’ocasió varem poder l'oportunitat de gaudir de les creacións de Pierre Hermé a l'oferir-nos una demostració en directe des de l’aula restaurat de l’escola. param name="Allows criptAccess" value=""> Video Propietat de www.montagud.com
Llegir totAlumnes i professors de dret de l'EUHT CETT-UB publiquen la primera "Guia Pràctica per a Viatjar"
Els estudiants de la Diplomatura en Turisme de l' EUHT CETT-UB, Francisca Hernàndez i Maria Martínez, Diplomats en Turisme i els professors de Dret del Turisme de l' EUHT CETT-UB, Ramon Arcarons i Òscar Casanovas, són els autors d'aquesta guia/manual que sorgeix per a omplir un buit, tant en les aules, com en les diferents empreses i activitats turístiques, com en les biblioteques de tots aquel...
Llegir totVIII Trobada Escola+Universitat+Empresa... una cita amb les empreses
L’Hotel Alimara va acollir els dies 03 i 04 de març , la Trobada Escola-Universitat-Empresa que cada any organitza l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme CETT-UB En aquesta nova edició i amb l’objectiu d’aprofitar al màxim el temps, s’ha posat en marxa un nou sistema on els alumnes i sobretot els antics alumnes podien consultar amb anterioritat totes les ofertes laborals i pràctiques de l...
Llegir totEl projecte de l’EUHT CETT-UB “Barcelona Movie” rep el premi a la millor Comunicació a “CityMarketing Elche 08”
Més d’una dotzena de prestigiosos experts i professionals es van donar cita a Citymarketing Elche 2008 - 3er Congreso de Marketing de Ciudades ,organitzat per Terciario Avanzado, dotant d’un complet contingut a aquest gran esdeveniment congressual que va transcórrer del 5 al 7 de març de 2008 en el Centre de Congressos “Ciutat d´Elx”. En aquest escenari, els professors de l’EUHT CETT Enric Lópe...
Llegir totL'EUHT CETT-UB realitza un projecte sobre turisme i cinema
L'Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme CETT-UB ha presentat un projecte sobre turisme i cinema a partir del qual Turisme de Barcelona posarà en marxa Barcelona Movie , una nova línia de treball per augmentar i millorar l’activitat turística a la capital catalana. El consorci recrea al web www.barcelonaturisme.cat quatre pel·lícules rodades o ambientades a Barcelona que han funcionat molt...
Llegir totPresentació de la revista ARA a Santo Domingo
CETT Consultors ha creat la primera revista d’investigació sobre turisme de la Repúblic a Dominicana, de la qual són editors l’ Escola Universitària d’ Hoteleria i Turisme CETT, adscrita a la Universitat de Barcelona juntament amb la Fundación Global Democracia y Desarrollo (FUNGLODE). A través de la publicació d' articles i estudis enfocats a la investigació científica i pràctica, es pretén ap...
Llegir totL'Escola d'Hoteleria CETT viu de ple ALIMENTARIA'08
L’Escola d’Hoteleria va participar activament en els diferents espais d’ALIMENTARIA’08, la fira més important d’alimentació que té lloc a Barcelona, enguany del 10 al 14 de març: - En primer lloc els nostres alumnes juntament amb els professors realitzant tot el suport tècnic de cuina i servei, al Congrés de Cuina, dins de Restaurama, BCNVanguardia, on varen treballar al costat dels cuiners/es...
Llegir totFerran Adrià i Pau Arenós, professors d’excepció al CETT
Ferran Adrià i Pau Arenós, periodista expert en gastronomia, varen ser els ponents d’excepció en una classe magistral davant d’una cinquantena d’alumnes del Curs d’Extensió Universitària, “Elaboracions característiques de elBullirestaurant”. Així doncs els assistents varen poder aprendre de la mà del seu autor les tècniques del Bulli 06/07, i gaudir en primícia de la presentació d’un estudi sob...
Llegir totGaspar Espuña, Premi Nadal de Gastronomia 2007 a la seva trajectòria professional
El President Honorífic del Grup CETT, Gaspar Espuña i Berga, ha estat guardonat amb el Premi Nadal de Gastronomia A TOTA UNA TRAJECTÒRIA PROFESSIONAL , en reconeixement a la seva trajectòria humana i professional, i a la seva dedicació i interès tan important per al conjunt del sector. Els Premis Nadal de Gastronomia estan organitzats per l’ Associació de Cuiners i Rebosters de Barcelona conj...
Llegir totEl CETT lliura el Premi a la publicació 'Un dia en el BULLI'
En el marc del IX Congrés de Lo Mejor de la Gastronomía que es celebra a Sant Sebastián en el mes de novembre, es fan entrega dels tradicionals Premis Lo Mejor de la Gastronomia distribuïts en diferents categories. La Directora General del Grup CETT, Maria Abellanet, va ser la persona responsable de lliurar la categoria de Millor Publicació, guardó que va recaure en Ferran Adrià, per a la recen...
Llegir tot