Fotografia de: Notícies | CETT
Universitat de Barcelona
Sala de premsa >

Notícies

Resultats

06.08.2020

El factor humà clau en l’èxit de la gestió d’experiències

GRATiR Grup de Recerca en Allotjaments Turístics i Restauració turisme hoteleria experiència

El turisme ha esdevingut un fenomen de masses i la indústria hotelera una part importantíssima del mateix. El sector de l’allotjament té com a objectiu principal generar guanys per als seus inversors a través d’oferir se...

Llegir tot
30.07.2020

Smart tourism i la resiliència del turisme

Smart tourism turisme COVID-19 Càtedra UB de Turisme Hoteleria i Gastronomia CETT TURCiT GRATiR

La pandèmia de la COVID-19 ha irromput amb força en tots els àmbits de la societat a nivell global i són moltes les mostres de preocupació i d’incertesa que s'han compartit davant de la magnitud de la crisi que caldrà...

Llegir tot
23.07.2020

Hàbits de consum alimentari i turisme: Com han canviat durant el confinament?

TURCiT Grup de Recerca en Turisme Cultura i Territori CETT-UB COVID-19 cuina gastronomia cultura

El confinament dels ciutadans i el cessament d'activitats turístiques denominades com a no essencials durant 97 dies va comportar, certament, canvis en els hàbits i consum dels ciutadans, que van veure restringides les seves llibertats de mov...

Llegir tot
21.07.2020

Com ha canviat la nostra relació amb la beguda durant la història?

GR-CiG Gastronomia Cuina Història alimentación

Begudes com la cervesa o el vi no han tingut sempre el paper que tenen en l’actualitat, en què les reservem per moments determinats: durant el cap de setmana, quan estem amb els amics o després de la feina. Isabel Lugo, professora d&...

Llegir tot
21.07.2020

El CETT-UB i Coca-Cola revelen els dos millors mixòlegs de Catalunya

Mixologia Coca-Cola Diploma Superior en Cocteleria i Mixologia CETT-UB Tècnic Superior en Direcció de Cuina Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración

• Aquesta iniciativa persegueix l'objectiu de fomentar la millora de la formació de joves talents i el seu creixement professional per impulsar el sector de l'hostaleria. El centre universitari de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB i ...

Llegir tot
15.07.2020

La recerca, fonamental per conèixer millor els turistes

Institut de la Digitalització del Turisme Vodafone Business – CETT Vodafone innovació turisme

El CETT i Vodafone presenten l’estudi “ El turisme a l’era post-COVID-19 ”, que dóna les claus per a la recuperació del sector i els reptes que tenen les companyies en la nova normalitat. Sota el títol “El turisme a l’era post-COVID-19”, l’estudi analitza les principals inquietuds dels turistes a l’hora de decidir les seves...

Llegir tot
15.07.2020

Maria Abellanet, a Betevé: “Tenim el repte de fer que el turisme a Barcelona sigui estratègicament potent, responsable i sostenible”

Turisme COVID-19 Betevé Reset Maria Abellanet

L’activitat econòmica a Barcelona s’ha vist afectada a tots els nivells i un dels més perjudicats ha estat el sector del turisme. Reset , el programa de Betevé que parla sobre la reactivació de Barcelona amb experts de d...

Llegir tot
14.07.2020

La ciutat i els seus espais com a punt de trobada

ciutat convivència turisme patrimoni TURCiT Grup de Recerca en Turisme Cultura i Territori Barcelona Bolonya

Viure en un espai urbà envoltat de persones implica, inevitablement, conviure amb els altres. És ben sabut que les relacions amb les persones són complicades i que, sovint, no són tan cordials com s’espera. Això, en lR...

Llegir tot
13.07.2020

La recuperació del turisme des de la gestió del talent

GRATiR Grup de Recerca en Allotjaments Turístics i Restauració

La nova normalitat planteja molts reptes per al sector del turisme, que s’ha vist afectat pels efectes de la pandèmia. Així doncs, amb l’objectiu de reflexionar i posar en comú bones pràctiques per a la recuperació,...

Llegir tot
10.07.2020

El CETT i Vodafone presenten el primer estudi de l’Institut de la Digitalització del Turisme

Institut de la Digitalització del Turisme Vodafone Business – CETT Vodafone innovació turisme

Arran de l’ acord de col·laboració entre el CETT i Vodafone , ambdues entitats han creat l’Institut de la Digitalització del Turisme Vodafone Business – CETT, una iniciativa basada en la investigació, el desenvolupament i la innovació. Amb l’objectiu d’identificar i analitzar el comportament dels turistes en els pròxims mesos, lR...

Llegir tot