Notícies
Resultats
Tast de sakes de Kobe al CETT
Alumnes de 2n curs del Diploma Superior de Sommelier del CETT han participat aquest dilluns en un tast de sakes de Kobe. La classe magistral ha anat a càrrec de Roger Ortuño, director de ComerJapones.com , sommelier de sake i ambaixador de Bona Voluntat de la gastronomia japonesa. La sessió ha aprofundit en les característiques regionals dels sakes de Kobe, ciutat agermanada amb Barcelona. S...
Llegir totEl CETT guanya el premi Hotels&Tourism de CaixaBank a la millor iniciativa institucional
La conversió de l’Hotel Alimara Barcelona en Hotel Salut, l’adaptació del CETT al format no presencial i l’ampliació del programa de beques, les iniciatives reconegudes El CETT , centre universitari de referència de turisme, hoteleria i gastronomia adscrit a la Universitat de Barcelona, ha rebut el premi a la millor iniciativa institucional de la fase regional dels premis Hotels & T...
Llegir totEl talent digital, clau per transformar el turisme
Des de l’arribada de la pandèmia al nostre país hem vist de primera mà l’acceleració del procés de digitalització en tots els àmbits del nostre dia a dia: el teletreball, la medicina a distància o els recursos digitals al sector educatiu en són alguns exemples. La Dra. Maria Abellanet i Meya, CEO del CETT, reflexiona en un article d’opinió a Línia sobre la necessitat d’apostar pel talent digita...
Llegir totEl CETT, partner estratègic de la hackató Miro in Cube sobre projectes innovadors que destaquin la resiliència del turisme
L’Hotel Alimara Barcelona, del CETT, acull del 25 al 28 de juny la IV edició d’aquest concurs d’innovació La pandèmia ha accelerat la transformació del turisme cap a un context més digitalitzat en el qual la innovació és una peça clau per a la reactivació. El concurs d’innovació turística Miro In Cube, que compta ...
Llegir tot70 empreses i institucions es reuneixen amb els professionals de futur del sector turístic i gastronòmic
Aquesta jornada anual s’ha consolidat com el punt de trobada entre els professionals del turisme, l’hoteleria i la gastronomia i l’alumnat i Alumni del CETT-UB En el marc del CETT Talent s’han lliurat els premis CETT Talent 2021 Una setantena d’empreses i entitats del sector turístic i gastronòmic participen avui en la 20a edició del CETT Talen...
Llegir totEl CETT incorpora una nova formació en gastronomia sostenible
El Màster de Gastronomia Sostenible comptarà amb dues especialitats: Gestió en gastronomia circular i accessible i Innovació en cuina responsable La sostenibilitat és un objectiu i, alhora, un repte per a tots els sectors de la societat que pren encara més rellevància en l’àmbit de la gastronomia. L’alimentació té sens dubte un pa...
Llegir totEspecial Sant Jordi: El turisme literari, una oportunitat per a les destinacions
Viatjar, fer turisme i conèixer nous indrets és, segurament, allò que més anhelem després d’un any convivint amb la COVID-19. Els motius que ens empenyen a viatjar són molt diversos i, a l’hora d’escollir una destinació, els nostres interessos tenen un gran pes, ja sigui la gastronomia, el patrimoni, l’entorn natural o la literatura, en...
Llegir totLa formació digital, imprescindible per a la transformació tecnològica del turisme
La reducció de la bretxa digital i el canvi de mentalitat, reptes del sector per a la transformació digital El CETT-UB , centre universitari de turisme, hoteleria i gastronomia adscrit a la Universitat de Barcelona, ha celebrat l' Observatori CETT “Transformació tecnològica i talent digital en turisme” , que ha reunit experts en innovació i formaci...
Llegir totOBSERVATORI CETT: Transformació tecnològica i talent digital en turisme
Vivim un període marcat per l’impacte de la COVID-19 i els seus efectes, en el qual la globalització, la sostenibilitat i la digitalització marquen l’economia mundial. En aquest context, el turisme ha d’apostar decididament per la transformació digital i, alhora, per la formació de professionals capaços de liderar aquest procés. És, d...
Llegir totS'obre la convocatoria als Premis CETT Fundació Treball de Recerca de Batxillerat
Un any més el CETT i CETT Fundació us convoquen a participar dels Premis CETT Fundació Treball de Recerca de Batxillerat en Turisme, Hoteleria i Gastronomia, en la que serà la seva quinzena edició. La participació està oberta per a tot l'alumnat de Batxillerat de Catalunya que presenti el seu treball de recerca (TDR) durant el curs acadèmic 2020-2021, en ...
Llegir tot