Inici > Sala de premsa > tornar

Noticies

Resultats

15.06.2015

Street Food, un revival del menjar al carrer o una adaptació als nous temps?

Street Food Odela congrés Montserrat Saperas Grup Recerca Cuina i Gastronomia

El Grup de Recerca en Cuina i Gastronomia (GRCiG) de CETT-UB va presentar al IV Congrés internacional del Observatorio de la Alimentación (http://www.odela.org/congreso/) - Odela-, del 9 al 12 de juny a Barcelona, la comunicació: Street food” ¿un revival de la comida callejera o una adaptación a los nuevos tiempos? , de la mà de la professora Montserrat Saperas. El congrés que es subti...

Llegir tot
11.06.2015

Tornem a participar amb Tast a La Rambla - 2a Setmana de Gastronomia de Barcelona

tast a la rambla grup gsr gastronomia amics de la rambla cett cuina sala alumnat

De l’11 al 14 de juny de 2015 tornem a col·laborar amb la 2ª Setmana de Gastronomia de Barcelona Tast a La Rambla , u n “passeig” gastronòmic i familiar per La Rambla, gaudint de les millors cuines de Barcelona. Enguany, un grup de 40 alumnes de cuina i 20 de sala, acompanyats de 7 professors del CETT, donaran suport en el servei dels 50 restaurants que participen en aquesta segona edi...

Llegir tot
10.06.2015

Dra. Anna Torres, Premi Medi Ambient 2015

Premi Medi Ambient Anna Torres tesi doctoral medi ambient investigació

El Premi Medi Ambient a les Accions de recerca, innovació i desenvolupament ha estat per a la Dra. Anna Torres Delgado , pel projecte “ L’índex ISOST: una eina per a l'estudi de la sostenibilitat turística a escala municipal ”, per la seva aportació a resoldre un dels problemes de la sostenibilitat en el turisme: com mesurar-la. Mitjançant 12 indicadors simples agrupats en 3 subíndex es definei...

Llegir tot
09.06.2015

Guanyadors Concurs de Cocteleria Bacardí-CETT

concurs cocteleria Bacardí CETT

El passat dijous 28 de maig va tenir lloc el lliurament dels premis del IX concurs de Concteleria Bacardí-CETT en el marc de l’acte de finalització d’estudis de Cicles Formatius de Grau Mitjà i Superior d’Hoteleria. El primer premi va ser per Enric Muste Combalia que va guanyar un cap de setmana a Sitges amb visita a la Casa Bacardí i una Beca d’Estudis per estudiar el Curs Oficial d...

Llegir tot
04.06.2015

WAITLESS guanyadors del XI Concurs Projectes Emprenedors en el sector turístic 2015

CETT CETT-UB ParanimfUB concurs Projectes Emprenedors turisme premis emprenedors

‘WAITLESS’, CREADORS DELS DISPOSITUS DIGITALS PER A TAULES DE RESTAURANTS , PREMI EMPRENEDOR TURÍSTIC 2015 - El projecte guanyador consisteix en la introducció de dispositius digitals a cada una de les taules d’un restaurant de forma gratuïta - Jordi Sargatal guardonat ‘Emprenedor Pioner’, per contribuir en la preservació dels Aiguamolls de l’Empordà i conservació de la natura, ...

Llegir tot
27.05.2015

Finalistes dels XI Premis de Projectes Emprenedors en Turisme

CETT Fundació Gaspar Espuña-CETT projectes emprenedors concurs emprenedors

El dimarts 26 de maig es va reunir el Jurat del XIè Concurs de Projectes Emprenedors (http://www.cett.es/fundacio-gaspar-espuna/html/cat/viconcdejoveempr.html) per escollir els projectes seleccionats com a finalistes. Enguany, s’han presentat 33 idees emprenedores, de les quals 18 superaren la 1a fase de selecció d’idees. D’aquestes 18, s'han presentat 13 plans d’empresa que van ser valo...

Llegir tot
27.05.2015

El CETT organitza la XI Jornada de Gestió de les Persones “Dirigir Equips, Liderar Emocions”

ponencia-E3-cett

El passat dia 25 de maig a les 18.00h, va tenir lloc a l’Hotel Alimara la XI Edició de la Jornada de Gestió de les Persones, enguany organitzada conjuntament entre E3, el Màster en Direcció d’Esdeveniments i CETT Alumni, que tenia com a objectiu fer reflexionar als alumnes finalitzadors i recent graduats sobre la seva marca personal, des d'una vessant presencial i també a través de les xarxes. ...

Llegir tot
25.05.2015

Signatura de l'acord de cooperació SlowMed

slowmed signatura cooperació slowmed local event cett

En el marc de la inauguració de l'SlowMed Local Event, dijous 21 de maig ha tingut lloc a l’Aula Restaurant la signatura de l’Acord general de cooperació d’agrupació sobre el projecte Slowmed i el CETT. L’acte ha estat inaugurat per l’Honorable Conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Sr. Josep Mª Pelegrí, la Dra. Maria Abellanet i Meya i el Sr. Domingo Va...

Llegir tot
14.05.2015

XI Jornada Gestió de les Persones en el Sector Turístic

jornada rrhh gestió persones marca personal offline online

El proper dia 25 de maig a les 18.00h, tindrà lloc la XI edició de la Jornada de Gestió de les Persones. Dirigir equips, liderar emocions. Aquesta jornada, organitzada per CETT Alumni, té com a objectiu ajudar als alumnes finalitzadors i recent graduats a millorar la seva marca personal, ja sigui des d'una vessant personal com a través de les xarxes. En aquesta ocasió es reali...

Llegir tot
13.05.2015

Una experiència d’innovació turístico-educativa al CETT

Els dies 7 i 8 de maig un grup d’alumnat de 1r que està cursant l’assignatura Turisme i Patrimoni del Grau de Turisme ha fet diverses sortides per conèixer alguns dels atractius turístico-culturals potencials del Districte d’Horta-Guinardó. El dijous, l’alumnat, va visitar la rèplica del Pavelló de la República, on es van desenvolupar, d’una banda, continguts de didàctica del patrimoni arquitec...

Llegir tot