Noticies
Resultats
Nou Observatori CETT "Quins són els reptes del sector hoteler en els propers 5 anys?"
En un escenari marcat per la recuperació econòmica i el consum a nivell internacional, la consultora Deloitte, ha elaborat l'estudi "Hospitality 2.015" en el què es dibuixen les tendències del sector hoteler en els propers 5 anys. Alguns dels aspectes que destaquen són el creixement d'un nou perfil de turista d'edat més avançada amb un poder adquisitiu mig-alt i temps per viatjar, la valoració ...
Llegir totComunicatur TV entrevista a Oscar Casanovas, expert en Dret Turístic i professor titular de CETT-UB
Oscar Casanovas, professor de Dret Turístic CETT-UB, aprofundeix en aspectes de la directiva Bolkestein i com suposarà un canvi en la manera de treballar del sector del turisme, en una entrevista concedida a Comunicatur, el primer portal d'informació per als professionals del sector turístic de Catalunya. Enllaç a la notícia i al vídeo de Comunicatur
Llegir totAlumnes de Grau seleccionats per a realitzar un training programme a la cadena hotelera REAL HOTELS & RESORTS
5 alumnes de Grau han estat seleccionats per realitzar un Training Programme a la cadena hotelera Real Hotels & Resorts que opera principalment a centre Amèrica. Aquest programa té una durada de 6 mesos, amb la possibilitat d'incorporar-se a nivell laboral. Els alumnes seleccionats aquest curs són: Oriol González (JW Marriot Bogota, departament de cuina), Albert Gomez (JW Marriot Costa Rica,...
Llegir totLes estades pràctiques d'estiu en marxa !
El passat dimecres 18 de maig,l' E3 -Espai-Estudiant Empresa CETT-UB- va convocar a tots els alumnes que aquest estiu realitzaran alguna estada pràctica tant a nivell d'estat espanyol com a nivell internacional, per tal d'orientar-los en l'estada i en la tramitació dels papers. De moment són 26 alumnes que han estat seleccionats. D’aquests 16 estudiants ho faran a l'estranger a diferents destin...
Llegir totEl professor Xavier Puertas colabora en un projecte guardonat pel prestigiós OCW CONSORTIUM
El consorci OpenCourseWare va anunciar recentment els guanyadors dels premis a l’excel•lència acadèmica OpenCourseWare (ACE), dins del marc de la celebració de la seva conferència global de 2011 a la ciutat de Cambridge, Massachusetts. Aquests premis que s’atorguen a material formatiu de l’OCW, es divideixen en dues categories "Vídeo i Multimèdia" i "Text i il•lustracions”. El professor de ...
Llegir totViatge Acadèmic a Berlin
Des del 5 fins el 10 de maig, dins el marc de les assignatures del Grau en Turisme “Turisme i patrimoni”, “Creació de productes turisticoculturals” i “Mediació turisticocultural”, s’ha realitzat un viatge acadèmic a la ciutat de Berlín per tal de posar a la pràctica i analitzar conceptes relatius al contingut de les assignatures. Han format part d’aquest viatge d’estudis un total de 28 alumnes...
Llegir totXV Beca Xiquet Sabater
La Unió d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de la Costa Brava Centre dota i convoca la XV edició de la Beca Xiquet Sabater . El seu objectiu és millorar la formació dels professionals del sector com a màxima garantia per la qualitat de l'oferta turística i per l'èxit de les nostres empreses. Aquesta beca està dirigida a titulats d'estudis en hostaleria i/o turisme. Un requisit indispensable ...
Llegir totL’Escola d’Hoteleria del CETT rep el Premio Nacional de Fomento a la Calidad en la Restauración
L’Escola d’Hoteleria del CETT ha estat guardonada, en la categoria de centre de formació, amb el Premio Nacional de Fomento a la Calidad en la Restauración, que bianualment atorga la Asociación Nacional de Maîtres de Hotel y Camareros Españoles ( AMYCE). L’acte de lliurament del premi va tenir lloc el passat 11 de maig durant la celebració de la Fira FENAVIN 2011 a Ciutat Reial. Altres p...
Llegir totPresentació del llibre "APARELLS I UTENSILIS APLICATS A LA CUINA PROFESSIONAL”
El passat dilluns dia 16 de maig, a les 18.00h, va tenir lloc al CETT la presentació del llibre “Aparells i Utensilis Aplicats a la Cuina Professional”, fruit de la col•laboració entre la Fundació Alícia i l’Escola d’Hoteleria CETT. Prologada per Ferran Adrià, en la redacció de l’obra han intervingut diversos professionals de la Fundació Alícia i un equip de professors de l’Escola d’Hoteleri...
Llegir totL'Escola d'Hoteleria participa amb el Sopar Solidari de la Fundació Esclerosis Múltiple
Un cop més el CETT dona suport al sopar Ball-Taxi que es va celebrar el passat dilluns dia 2 de maig i que organitza anualment la Fundació Esclerosis Múltiple per recavar fons per aquesta entitat. L’escenari del sopar va ser l’Hotel Alimara i el servei i el suport gastronòmic va ser ofert pels alumnes i professors de l’Escola d’Hoteleria.
Llegir tot