NAN FERRERES MONTOLIU
NAN FERRERES MONTOLIU
Directora Escola Tècnica Professional i dels Estudis Universitaris de Gastronomia
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster en Gestió Turística del Patrimoni Culinari i Gastronòmic EUHT CETT-UB
Àmbit d'especialització:
Coneixement del món gastronòmic, Aplicacions digitals en gastronomia