SERGI FERRER FERNANDEZ
SERGI FERRER FERNANDEZ
Professor Tècnic
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Màster en Universitari d'Innovació de la Gestió Turística EUHT CETT-UB
Àmbit d'especialització:
Tendències en postres, Pastisseria de substitució (gluten free), Forneria