Aula Tecno-Culinària

Aula Tecno-Culinària

Aula Tecno-Culinària

Aula Tecno-Culinària

Aula Tecno-Culinària

Aula Tecno-Culinària

Aula Tecno-Culinària

L' Aula Tecno-Culinària és una aula que es pot dividir en dos espai (juntament amb l' Espai de Recerca i Innovació ) o mantenir un de sol i així donar-li un doble ús: com aula demostrativa i com espai d’assaig de proves. Aquesta aula incentiva l'autonomia de l'alumnat, com a espai individual de treball amb foc per aplicar les tècniques de cocció i les elaboracions culinàries: de les bàsiques a les més contemporànies. Es plantegen diferents metodologies docents que contemplen els diversos ritmes d'aprenentatge de l'alumne, i contribueixen, de manera eficaç, en l'avaluació continuada.