Este
curso que abarca geografía vinícola nacional (estatal i insular), productos y vinos
especiales y tecnología de servicio,
permite al profesional del vino adquirir, ampliar y/o actualizar su formación
en este ámbito con las ventajas del formato semipresencial, al mismo tiempo que
cuenta con la amplia experiencia y el prestigio de la formación presencial en sumillería
del CETT.
Con la
temática de este se adquieren los conocimientos necesarios sobre conceptos
relacionados con la correcta elaboración de una carta de vinos y
otros productos, perfeccionando los conocimientos de maridaje i la técnica de servicio.
Asimismo,
el objetivo de este curso es que el alumnado incorpore, consolide o actualice
los conocimientos propios del perfil
profesional de un Sommelier o bien de ámbitos afines al sector del vino.