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Curso de Experto en Viticultura, Enología y Cata de Vinos

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Curso
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Curso de Experto en Viticultura, Enología y Cata de Vinos 1.450 €
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Madality: Semipresencial
Credits: 13 ECTS - 325 horas lectivas
Dates: 13/10/2017 to 16/02/2018
Language: Spanish
Itinerario: Curso de Sommelier Semipresencial
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Cronograma del curso

M0: Introducción al Campus Virtual del CETT eLearning- Online 
  • El día 13 de octubre de 2017 se empieza el curso aprendiendo el funcionamiento y herramientas del Campus Virtual CETT eLearning. A la vez permitirá empezar a conocernos

M1: Viticultura – Online  /  16 d'octubre 3 ECTs - 75 horas 

  • Morfología de la cepa, ciclo vegetativo, variedades viníferas, reconocimiento de climas y tierras. 
M2: Enología - Elaboración del vino – Online  3 ECTs - 75 horas 
  • Tipología de vinificación, reconocimiento y técnica para detectar las substancias que componen el vino. 
M3: Introducción a la cata - Online  /  3 ECTs - 75 horas 
  • Tipología, objetivos, metodología y vocabulario. Análisis visual, olfativo y gustativo de vinos. 
    Incluye el envío de doce vinos para catas guiadas*.
M4: Paisajes del vino - Presencial /  - 4 ECTs - 100 horas 
  • Entender el proceso de vinificación de vinos blancos, rosados y negros según diferentes estilos y variedades de uva.
  • Entender el conjunto de prácticas vitícolas asociadas a la elaboración del vino.
  • Analizar las características organolépticas de un vino utilizando la terminología apropiada.


* Incluye un pack de 12 vinos: Consultar condiciones de envío en función del destino

Gastos de envío incluidos en la Comunidad Autónoma de Cataluña.

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