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Productos y vinos especiales

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Módulo
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Productos y vinos especiales 380 €
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Madality: Online
Credits: 3 ECTS
Dates: 03/04/2018 to 06/05/2018
Language: Spanish
Itinerario: Curso de Experto en DO's, vinos especiales y su servicio
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Contenido y Profesorado

Temática

  1. Los vinos espumosos
  2. La fortificación: Jerez, Oporto, Madeira y Vin Doux Naturel (VDN)
  3. Las cervezas
  4. Los vermuts
  5. Los vinagres
  6. Los aceites
  7. Los cafés, los tés y otras infusiones


Profesores

AUTOR: ALICIA SOLÉ VIYUELA, CAROLA SITJAS BOSCH FRANCESC y FRANCESC XAVIER AYALA COTS

DOCENTE: ALICIA SOLÉ VIYUELA, CAROLA SITJAS BOSCH FRANCESC y FRANCESC XAVIER AYALA COTS

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