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Tour presencial - Paisajes del vino
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Madality
: Presencial
Credits
: 4 ECTS - 4 días
Dates
: 12/02/2019 to 15/02/2019
Language
: Spanish
Itinerario
:
Curso de Experto en Viticultura, Enología y Cata de Vinos
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Tour presencial - Paisajes del vino
Presentación
A quién va dirigido
Plan Docente
Objetivos y Competencias
Contenido y profesorado
Metodología y Evaluación
Objetivos
Entender el proceso de vinificación de diferentes tipologías de vinos blancos, rosados y negros según diferentes
estilos y variedades de uva.
Entender el conjunto de practicas vitícolas asociadas a la elaboración del vino: la poda, los tratamientos preventivos
, etc.
Analizar objetivamente las características organolépticas de un vino usando la terminología apropiada.
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