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Tour presencial - Paisajes del vino

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Tour presencial - Paisajes del vino
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Modalidad: Presencial
Créditos: 4 ECTS - 4 días
Fecha: 13/02/2018 a 16/02/2018
Idioma: Castellano
Itinerario: Curso de Experto en Viticultura, Enología y Cata de Vinos
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Programa

  1. Metodología de cata I: Aplicabilidad del análisis gustativo.  

  2. Ejemplificación de prácticas vitícolas y enológicas.

  3. Metodología de cata II: Aplicabilidad del análisis olfativo.

  4. Profundización a la agricultura y vinificación ecológica y biodinámica

Profesorado


BLANCA OZCÁRIZ RAVENTÓS

                   

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