Photography from: Objetivos y Competencias | Módulo de Geografía vinícola nacional

Universidad de Barcelona
Objetivos y Competencias

Objetivos y Competencias

Specialization within Curso de iniciación a la Sumillería
Call for applications: 21/02/2022
 

Objetivos

  • Conocer e identificar las zonas vinícolas de la geografía española.

  • Identificar las variedades autóctonas y foráneas de uva más usadas para la elaboración de vinos.

  • Conocer y saber interpretar la normativa legislativa en el ámbito de la comercialización de vinos españoles.

  • Identificar y determinar las características organolépticas de los vinos más relevantes del ámbito nacional clasificados por zonas de producción.