Photography from: Contenido y Profesorado | Módulo de Introducción a la cata
Universidad de Barcelona
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Contenido y Profesorado

Contenido y Profesorado

Temática

  1. Introducción al análisis sensorial
  2. Las fases de la cata de vinos
  3. El análisis sensorial de vinos blancos
  4. El análisis sensorial de vinos rosados y tintos

Selección de vinos para la realización de la cata de vinos guiada. Envío del pack de vinos*

Profesorado

AUTOR: JOAN SOLÉ SENDRA

DOCENTE: BLANCA OZCÁRIZ RAVENTÓS

* Consultar condiciones de envío en función del destino