Programa y Profesorado

Temática

1. Gestión de la bodega.

2. Diseño de la oferta de bebidas.

3. Herramientas y equipos de servicio de vinos y bebidas.

4. Control del servicio del vino.

Profesor

AUTOR: CÉSAR CÁNOVAS HERRERIAS

DOCENTE: JUAN LLUÍS GÓMEZ CONDE