Programa
-
Historia y orígenes del vino
-
Principios básicos de ampelografía
-
Plantación del viñedo
-
El ciclo biológico y vegetativo, nutrición y maduración
-
Influencia del clima, la tierra y las enfermedades de la planta
-
Influencia del factor humano
Profesorado
AUTOR: JOT CAMPS FERRER
DOCENTE: BLANCA OZCÁRIZ RAVENTÓS