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II Curso "e-TOURISM" UCLM CETT-UB: “Marketing Turístico e Internet: oportunidades de éxito”. Cuenca, 1 y 2 de diciembre
El pasado 1 y 2 de diciembre la Universidad de Castilla La Mancha organizó el II e-Tourism Cuenca “Marketing turístico e Internet: oportunidades de éxito”, curso codirigido por el director del Master “e-Tourism” de la EUHT CETT-UB Enric López y donde participaron colaboradores de este máster, como Google Travel Spain, Segittur, RED INTUR e INVATUR (Agència Valenciana del Turisme). En esta se...
Read allEl ámbito de conocimiento experto de turismo, cultura y territorio del CETT participa en diferentes congresos
El pasado sábado 13 de noviembre, EUGENI OSÁCAR, coordinador del ACE de Turismo, Cultura y Territorio y director del máster en Gestión Turística del Patrimonio Cultural y Natural, participó como ponente en el SILE (SEVILLE INTERNATIONAL LOCATIONS EXPO). El profesor Osácar realizó una conferencia sobre turismo cinematográfico en el Salón de los Espejos del Casino de la Exposición de Sevilla. El ...
Read allParticipación en la feria "Mercado de mercados" de Barcelona
Del 22 al 24 de octubre, 28 alumnos y 4 profesores de la Escuela de Hostelería participaron en el servicio del festival gastronómico "MERCADO DE MERCADOS", el cual reunió a todos los mercados de Barcelona el Pla de la Catedral y el Mercado de Santa Caterina. El Alcalde Hereu saludó y felicitó personalmente el trabajo de nuestros alumnos.
Read allLos principes de Asturias felicitan al alumno de cocina del CETT, cuyo plato fue seleccionado para el almuerzo conmemorativo del 175 aniversario de las Bodegas González Byass
SSAARR los Principes de Asturias saludaron y felicitaron personalmente a Marc Castells de 2º curso del Técnico Superior de Restauración de la EHT CETT por su elaboración “Vieira, Ceps y Trufa de Verano”. El primer plato de Marc Castells resultó el ganador en el concurso que organizó la misma bodega y en el que participaron 7 escuelas seleccionadas de toda España. El concurso que tuvo lugar el ...
Read allUn alumno del CETT gana el premio Cum Laude de Gastronomía Erre de Vic 2010
MARC MAÑOSA, alumno de la Escola d'Hoteleria del CETT, ha sido el ganador de la segunda edición del Premi Cum Laude de Gastronomía ERRE de Vic que convoca con carácter bienal esta empresa vigatana especializada en jamón cocido. Mañosa presentó al concurso un plato de calabación relleno de jamón. El premio consiste en una beca para completar un curso en la Escuela Española de Sommeliers. Enlaza ...
Read allIntervención radiofónica del profesor Osácar en la Cadena SER Cataluña
El profesor Eugeni Osácar, en calidad de director de investigación de CETT-UB, participó el pasado 12 de octubre en el programa "LA ECONOMÍA AL DÍA" de la Cadena Ser para tratar el presente y el futuro de Barcelona como ciudad de negocios. Escucha el programa
Read allSe otorgan las becas para los cursos de especialización en restauración
Han sido otorgadas las becas de continuidad de estudios, Ramona Closa y Bacardi para los alumnos de ciclos formativos de hotelería del CETT. Concretamente, gracias a la tercera convocatoria de la Beca Ramona Closa, Xavier Capdeferro y Puente, podrá ampliar sus conocimientos en técnica culinaria y adquirir nuevas competencias en el ámbito creativo y ejecutivo de la cocina de alto nivel, como n...
Read allParticipación del ámbito de conocimiento experto de turismo, cultura y territorio del CETT-UB en el VI seminario sobre patrimonio literario y territorio
La Dra. NAYRA LLONCH MOLINA, profesora e investigadora de la ACE (Ámbito de Conocimiento Experto) de Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB ha participado como ponente en el VI Seminario sobre patrimonio literario y territorio celebrado en el espacio Betúlia de Badalona durante los días 5 y 6 de noviembre de 2010. En concreto, intervino el viernes 5 con la ponencia "EL USO PEDAGÓGICO DEL MATR...
Read allVideo de la mesa redonda "Elecciones a la Generalitat de Catalunya 2010: El turismo según los partidos políticos
Grabación de la Mesa Redonda "ELECCIONES A LA GENERALITAT DE CATALUÑA 2010: EL TURISMO SEGUN LOS PARTIDOS POLÍTICOS", organizada por el Observatorio CETT el pasado 3 de noviembre en el Hotel Alimara. 1 PARTE ( Ver Video ) 2 PARTE ( Ver Video ) Acceso a la nota de prensa En el Blog "Esmorzars CETT" encontrareis las opiniones de los diferentes representantes políticos manifestadas de forma indivi...
Read allLa Escola d'Hoteleria del CETT participa en Expaliments "La fiesta de la alimentación"
La fiesta EXPALIMENTS, que forma parte de la Semana de la Ciencia 2010, se celebraró el 13 de noviembre por la mañana en el nuevo Campus de la Alimentación de Torribera, en Santa Coloma de Gramenet. Se programaron un amplio abanico de actividades, para todos los públicos, orientadas a vincular los temas de la alimentación y sus bases científicas de nutrición y dietética. Habrá talleres, demostr...
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