News
Results
L'EUHT CETT-UB realitza un projecte sobre turisme i cinema
L'Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme CETT-UB ha presentat un projecte sobre turisme i cinema a partir del qual Turisme de Barcelona posarà en marxa Barcelona Movie , una nova línia de treball per augmentar i millorar l’activitat turística a la capital catalana. El consorci recrea al web www.barcelonaturisme.cat (http://www.barcelonaturisme.cat/) quatre pel·lícules rodades o ambientades...
Read allPresentación de la revista ARA a Santo Domingo
CETT Consultores ha creado la primera revista de investigación sobre turismo de la República Dominicana, de la cual son editores la Escola Universitària d’ Hoteleria i Turisme CETT, adscrita a la Universitat de Barcelona conjuntamente con la Fundación Global Democracia y Desarrollo (FUNGLODE). A través de la publicación de artículos y estudios enfocados a la investigación científica y prácti...
Read allL'Escola d'Hoteleria CETT viu de ple ALIMENTARIA'08
L’Escola d’Hoteleria va participar activament en els diferents espais d’ALIMENTARIA’08, la fira més important d’alimentació que té lloc a Barcelona, enguany del 10 al 14 de març: - En primer lloc els nostres alumnes juntament amb els professors realitzant tot el suport tècnic de cuina i servei, al Congrés de Cuina, dins de Restaurama, BCNVanguardia, on varen treballar al costat dels cuiners...
Read allFerran Adrià y Pau Arenós, profesores de excepción en el CETT
Ferran Adrià y Pau Arenós, periodista experto en gastronomía, fueron los ponentes de excepción en una clase magistral delante de una cincuentena de alumnos del Curso de Extensión Universitaria, “Elaboraciones características de elBullirestaurant”. Así los asistentes pudieron aprender de la mano de su autor las técnicas del Bulli 06/07, y disfrutar en primicia de la presentación de un estudio so...
Read allGaspar Espuña, Premi Nadal de Gastronomia 2007 a la seva trajectòria professional
El President Honorífic del Grup CETT, Gaspar Espuña i Berga, ha estat guardonat amb el Premi Nadal de Gastronomia A TOTA UNA TRAJECTÒRIA PROFESSIONAL , en reconeixement a la seva trajectòria humana i professional, i a la seva dedicació i interès tan important per al conjunt del sector. Els Premis Nadal de Gastronomia estan organitzats per l’ Associació de Cuiners i Rebosters de Barcelona c...
Read allEl CETT lliura el Premi a la publicació 'Un dia en el BULLI'
En el marc del IX Congrés de Lo Mejor de la Gastronomía que es celebra a Sant Sebastián en el mes de novembre, es fan entrega dels tradicionals Premis Lo Mejor de la Gastronomia distribuïts en diferents categories. La Directora General del Grup CETT, Maria Abellanet, va ser la persona responsable de lliurar la categoria de Millor Publicació, guardó que va recaure en Ferran Adrià, per a la recen...
Read allConferència a càrrec de Basecamp amb la Col·laboració del Grup Over
La responsable del centres de formació, el director comercial i de marketing, així com el responsable de l’equip de guies, explicaran el model de turisme sostenible implantat per Basecamp Explorer a la comunitat Masai Mara. • Aprofitament dels residus • Utilització d’energies sostenibles en les infraestructures turístiques • Reinversió de recursos en accions socials a la zona (construcció es...
Read all1er Premi en el I Concurs de Tapes a Taula
El concurs que va tenir lloc al Centre cívic El Surtidor, el passat 24 de novembre, va tenir entre els seus quatre finalistes a una altre alumne del 2n curs del Tècnic Superior en Restauració, la Marta Alcàntara que va fer un molt bon paper. Els altres dos finalistes pertanyien a altres escoles d’hostaleria de Barcelona i també optava al premi un cuiner professional d’un restaurant de pres...
Read allEls RRHH protagonista del Sopar Col·loqui de l'AAA CETT
El Sr. José Aguilar López, soci-director de MindValue i vicepresident de l’Associació Internacional d’Estudis sobre Management (ASIEMA), va ser el nostre convidat en el passat sopar col·loqui que organitzà l’ AAA CETT a 'Hotel Juan Carlos I de Barcelona.Com a especialista en direcció de recursos humans, comunicació i creació d’empreses, J, Aguilar, va explicar cap a on es dirigeixen les noves t...
Read allPremiats 3 projectes de l’EUHT CETT UB als millors projectes de final de carrera de la diplomatura en turisme
Els estudiants del CETT han obtingut un gran èxit al aconseguir 3 dels 8 premis que concedeix la Direcció General de Turisme de la Generalitat de Catalunya, mitjançant un concurs, que premia als millors projectes de final de carrera de la diplomatura en turisme, escrits en català. La dotació de cadascun dels premis és de 1.420€. Els projectes premiats han estat: RUTA PEL 22@, REDESC...
Read all