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13.01.2012

CETT Alumni se convierte en el Club de Turismo de Alumni UB

CETT Alumni Alumni UB

La asociación de antiguos alumnos del CETT, CETT Alumni (/aaacett/) , y de la Universidad de Barcelona, Alumni (http://www.alumni.ub.edu/)  UB han firmado un acuerdo de colaboración por lo que Alumni UB constituirá el "Club de Turismo Alumni UB" que será representado por CETT Alumni. Con este acuerdo, el nuevo Club de Turismo pasa a engrosar la lista de los diferentes Clubes que conforman Al...

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13.01.2012

Optimizar recursos, una clave para la supervivencia

Masters CETT-UB

El director del máster en Dirección de la Restauración Comercial y para Colectividades , Lucas Vidaller , habla sobre la capacidad de adaptación que debe hacer el sector de la restauración , sobre iniciativas estratégicas y mejoras de proceso . Enlace a la newsletter de Hostelco donde ha salido publicado el artículo

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12.01.2012

China premia a dos alumnos de cocina del CETT como mejores cocineros de cocina europea

Escola d'Hoteleria CETT

Dos antiguos alumos de la Escuela de Hoteleria del CETT, Jordi Vallés y Laia Pons, han sido elegidos y premiados en China, país donde trabajan y viven, con uno de los premios gastronómicos que otorga la prestigiosa revista Modern Weekly-de ámbito nacional y con una tirada de más de un millón de ejemplares-, en una gala celebrada en el hotel Park Hyatt de Pekín. El premio "Best European Cuisi...

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11.01.2012

CETT-UB firma un convenio de colaboración con el Tecnológico de Monterrey

CETT-UB Monterrey Internacional

El intercambio de estudiantes, la impartición de programas conjuntos y ofrecer una doble titulación común son los principales objetivos que persigue este convenio. El CETT ha firmado un importante acuerdo de colaboración con una de las instituciones universitarias más prestigiosas de Latinoamérica "El Tecnológico de Monterrey". El Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterre...

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16.12.2011

La Escola d'Hoteleria del CETT con la III Muestra de menaje de mesas solidarias de Navidad"

Escola d'Hoteleria i Turisme CETT RSE CETT

La Escola d’Hoteleria del CETT ha colaborado, realizando el montaje de una mesa con menaje navideño, en la "III Muestra de menaje de mesas solidarias de Navidad" 15 de diciembre 2011. Una iniciativa del proyecto del Aula de Hostelería del Casal dels Infants. La Muestra Solidaria de Menaje de Mesas de Navidad es una iniciativa del Aula de Hostelería del Casal, que recibe el apoyo de algunas e...

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15.12.2011

EL CETT CON FERRAN ADRIA RECAUDAN 7.763,61€ PARA LA MARATÓ DE TV3

Marató TV3 RSE CETT

El CETT con la Universidad de Barcelona y la Fundación Alicia, sensibles con el proyecto solidario de la Marató de TV3, hemos sumado esfuerzos organizando, el jueves 15 de diciembre a las 12.00 el Hotel Alimara del CETT, una master class con el título "elBullifoundation a diciembre 2011" a cargo de Ferran Adrià y presentado por Albert Om. La conferencia y la actividad en sí ha sido todo un éxi...

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14.12.2011

El CETT elabora los "Menús Optimismo-Navidad 2011"

Escola d'Hoteleria i Turisme CETT

La Escola d’Hoteleria i Turisme CETT ha sido la responsable de elaborar los platos que componen los "Menús Optimismo - Navidad 2011" promovidos por los Gremios Mayoristas de Frutas y Hortalizas (AGEM), y Pescado y Marisco de Barcelona (GMP). Los "Menús Optimismo - Navidad 2011" son platos festivos, elaborados con pescados y mariscos, frutas y verduras, que incluyen una selección de ingredien...

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12.12.2011

The newspaper ARA treats the oenotourism in winter with Professor Daniel Imbert

Ámbito conocimiento experto CETT-UB

The CETT-UB professor, Daniel Imbert, oenotourism expert, speaks with journalist ARA, Thais Gutierrez, on the phenomenon of "Winter Oenotourism" Read the full article published in the Journal ARA 10/12/2011.

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05.12.2011

"The Rovira's Tunnel will be a great Balcony of Barcelona". The daily El Periodico de Catalunya interview Eugeni Osacar

CETT-UB Eugeni Osácar ( ACE) Ámbito de Conocimiento Experto en Turismo

The daily El Periodico de Catalunya interview with professor and director of the Master in Tourism Management Cultural Heritage Natural of CETT-UB, to ask about the promotion of tourism in the quarter of Horta-Guinardó. Link to original paper of the day 30/11/2011.

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02.12.2011

Participación del profesor Eugeni Osácar en la Jornada sobre los medios de comunicación locales en Cataluña

Participación del profesor Eugeni Osácar en la Jornada sobre los medios de comunicación locales en Cataluña El profesor Eugeni Osácar, director del Máster Oficial en Innovación de la Gestión Turística, ha participado como ponente en la Jornada sobre retos y oportunidades de la Comunicación Local en Cataluña, organizado por Mediacat 21. Su conferencia "Turismo y comunicación de proximidad, vías...

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