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El CETT-UB participa en las jornadas organizadas por la Universidad de Monterrey en México
La profesora de CETT–UB, Gloria Sanmartin, miembro del ACE de Hotelería y Restauración y consultora de CETT Consultors, fue invitada por la Universidad de Monterrey (UDEM de México) para participar en las jornadas “Buscando la Competitividad” que dicha universidad ha organizó los días 10 y 11 de marzo. Entorno el tema principal se llevó a cargo actividades de diversa índole, entre las cuales...
Read allLa seminfinal del IV Concurso Cocinero del Año se celebra en el CETT
La segunda de las semifinales del Concurso COCINERO DEL AÑO se celebró en las instalaciones de l'Escola d'Hoteleria del CETT y del Hotel Alimara. El cocinero JUAN JIMÉNEZ, del restaurante del Hotel Condes, de Barcelona fue el ganador i se clasificó para la final del IV Concurso Cocinero del Año, que se celebrará en el espacio BCN Vanguardia del Saló Restaurama de la FIRA ALIMENTARIA 2012. ...
Read allÉxito de la XI Edición de la Trobada Escola Universitat Empresa
La XI edición de la TROBADA ESCOLA+UNIVERSITAT+EMPRESA cerró con un récord de participación, superando las cifras de la edición anterior, tanto en participación de empresas como de alumnos. Esta jornada tiene por objetivo facilitar el acceso al mercado de trabajo de futuros profesionales cualificados y conocer la realidad actual del sector turístico. En total participaron 57 empresas turí...
Read allParticipación del ámbito de conocimiento experto de turismo, cultura y territorio del CETT al coloquio europeo sobre "Turismo y cinema en las regiones de Europa", celebrado en Mons (Bélgica)
EUGENI OSÁCAR, coordinador del ACE de Turismo, Cultura y Territorio y director del máster en gestión turística del patrimonio cultural y natural participó como poniente en el Colloque européen "Tourisme et Cinema en Régions d’Europe", celebrado los días 24 y 25 de febrero a Mons (Wallonie-Bèlgica). Su conferencia "Barcelona and its Movie Walks", tuvo lugar el jueves 24 en el palacio de Congreso...
Read allLa gastronomía está de luto
La Gastronomía está de luto. La repentina muerte de Santi Santamaria nos ha consternado a todos; nos ha dejado uno de los cocineros más influyentes. El CETT quiere dar su más sentido pésame a su esposa Àngels y a toda su família y equipo. No le olvidaremos, nos queda de él un gran patrimonio de conocimiento culinario y amor por la cocina. Santi hasta siempre.
Read allPreinscripción universitaria. Convocatoria de retitulados: Del 8 al 10 de febrero
Destinada a aquelllas personas, tituladas TEATS o Diplomadas en Turismo, que deseen obtener la nueva TITULACIÓN EUROPEA DE GRADO. En este sentido, el estudiante tendrá que cursar un total de 60 créditos ECTS (correspondiente a la totalidad de un curso académico) del currículum de la Titulación de Grado en Turismo. Las asignaturas a cursar difieren en función de la especialidad que el es...
Read allEl CETT y la Fundación Alicia conjuntamente el libro "Aparatos y utensilios aplicados a la profesional"
El CETT y la FUNDACIÓN ALICIA han publicado conjuntamente el libro "APARATOS Y UTENSILIOS APLICADOS A LA COCINA PROFESIONAL", que fue presentado oficialmente por Ferran Adrià en el marco del Fòrum Gastronómico de Girona delante de los medios y los profesionales de la cocina, el pasado día 21 de febrero. Adrià comentó en su intervención "la importancia que tiene recoger y editar la historia de ...
Read allEl CETT en el Facebook
Os animamos a que participéis con la nueva página del CETT en el Facebook. Podéis acceder directamente a través de este enlace.
Read allNuevos acuerdos de colaboración con las empresas
CASA ASIA Los días 07 y 08 de febrero tendrá lugar en el Caixa Forum el II CONGRESO INTERNACIONAL SOBRE TURISMO ASIÁTICO organizado por la Casa Asia. 35 alumnos de GT, Máster y Ciclos Formativos asistiran gracias al acuerdo de E3 con esta entidad. http://www.casaasia.es/congresoturismo/ HOTEL HILTON LONDON METROPOLE El prospero 24 de febrero los responsables de RRHH y Housekeeping del...
Read allPlazos de preinscripción universitaria de 2011 - Convocatoria de febrero
Del 1 al 3 de febrero de 2011 (ambos incluidos). Podrá consultar la notificación de la asignación de las plazas a partir del día 7 de febrero de 2011 ASIGNACIÓN DE PLAZAS La notificación de la asignación de plaza de todas las convocatorias se realiza a través de Internet: https://accesnet.gencat.cat Se recomienda a los estudiantes que se informen del resultado de las sucesivas asi...
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