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Evolución de la Industria del Alojamiento y de la Restauración

El turismo representa aproximadamente un 11% del PIB al estado español y los sectores del Alojamiento y la Restauración son dos de sus pilares. Casi un 70% de las empresas propias del turismo pertenecen a estos sectores. Por lo tanto, es capital hacer un seguimiento de la evolución de estas industrias.

Palabras clave: ocupación, RevPar, ADR, precio promedio, ocupación, facturación, costes, hoteles, apartamentos turísticos, turismo rural, campings, economía colaborativa, restaurantes