Fotografía de: Profesorado | Máster en Dirección Hotelera
Universidad de Barcelona
Oferta académica
Profesorado
Especialización dentro de Máster Oficial de Dirección Hotelera y de Restauración
Próxima convocatoria: Octubre 2021

Profesorado

Dirección

ÁLVARO ENRIQUE ARRIETA VALLE

Director del Máster Universitario de Dirección Hotelera y de Restauración. Coordinador de la especialidad Dirección de Restauración CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Máster en Dirección Hotelera y de Restauración EUHT CETT-UB
Grupo de investigación: Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización: Sostenibilidad, Gestión de la restauración
Bloque temático/Departamento: Cocina; Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Hotelería; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Organización empresas y gestión de las personas; Restauración

Coordinación

ANAIS CAVALLÍN

Coordinadora del Máster Universitario de Dirección Hotelera y de Restauración, especialidad Hotel Management CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Máster en Turismo de Negocios y Eventos HTSI
Grupo de investigación: Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización: Gestión de ventas, Comercialización hotelera, Marketing hotelero
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Hotelería; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización

NÚRIA LOUZAO BELMONTE

Coordinadora Máster de Dirección Hotelera y de Restauración, especialidad Dirección Hotelera CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Máster en Dirección Hotelera y de la Restauración, especialidad Dirección Hotelera EUHT CETT-UB
Grupo de investigación: Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización: Aplicación de sistemas de fidelización, Gestión de experiencias
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Hotelería; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización

Profesorado

ESPERANZA ABASCAL GARCIA

HR Manager Six Senses Spas Six Senses Hotels Resorts Spas
Grado en Catering and Hospitality Brighton College of Technology
Bloque temático/Departamento: Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización

MARC ABEL RIERA

Head of Revenue, EMEA Royal Caribbean Cruises
Grado en Gestión de Empresas University of Westminster
Bloque temático/Departamento: Hotelería

ESTER ALMENAR TAYA

Consultora en el ámbito del marketing
Doctorado en Comunicación Universitat Ramón Llull
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización

ENRIC ALMIÑANA SERRA

Director de Compras Corporativo Abba Group
Máster en Dirección de Compras Internacionales Universitat Ramón Llull
Bloque temático/Departamento: Hotelería; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Restauración

IVÁN ÁLVAREZ LEÓN

CEO Emotional Data
Doctorado en Urbanismo Universitat Politècnica de Catalunya
Bloque temático/Departamento: Hotelería; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Restauración

JORDI ARCOS PUMAROLA

Profesor e Investigador de Turismo i Cultura CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorado en Educación, Sociedad y Calidad de Vida Universitat de Lleida
Grupo de investigación: Turismo, Cultura y Territorio
Ámbito de especialización: Patrimonio, Turismo cultural, Turismo literario
Bloque temático/Departamento: Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización; Turismo y cultura; Turismo y territorio

MAITE AUDET PALAU

Guía Oficial - Organización de Eventos Autònoma
Grado en Turismo EUHT CETT-UB
Bloque temático/Departamento: Empresas y servicios turísticos; Hotelería

JUAN LUIS CARRATALÀ ALASTRUEY

Consultor en el ámbito de estrategia empresarial ANDA Marketing Estratégico
Doctorado en Ingenieria Industrial Universitat Politècnica de Catalunya
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Organización empresas y gestión de las personas

EVA CASADO ALCARAZ

Global Key Account Manager Lastminute.com
Máster en E-tourism: Marketing Strategies & Promotion Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Hotelería

JORDI CASTELLÓ GRASA

Associate Consulting Pax Advising
Licenciatura en BA Ciencies Socials New York University
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía

ISABEL CODERCH VERGES

Fundadora y CEO Te lo sirvo verde. Consultoría en restauración y hostelería sostenible
Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Universidad Autónoma de Madrid
Bloque temático/Departamento: Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Restauración

ESTHER COMÍN CELADES

Fundadora The Hub - Hotel & Spa Consulting
Máster en Gestión y Dirección de Empresas EAE Business School EAE Business School
Bloque temático/Departamento: Hotelería; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización; Organización empresas y gestión de las personas

JAVIER DE DIEGO RODRÍGUEZ

BD CETT Corporate CETT
Máster en MBA La Salle - Universitat Ramon Lull
Bloque temático/Departamento: Aprendizaje práctico aplicado; Cocina; Economía y empresa

LAIA ENCINAR PRAT

Técnica de Coordinació del Grado CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Máster en Recerca en Educació Universitat Autònoma de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización

ALBERTO FALSETTA

Director de Operaciones Hyatt Regency Barcelona Tower
Máster en Dirección de Restauración Ecole Hôtelière de Lausanne. Suiza
Bloque temático/Departamento: Empresas y servicios turísticos

LLUC GUARRO SERRAHIMA

Digital Marketing & Innovation. Thinker & Maker. CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Grado en Economía Universitat Autònoma de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Marketing y comercialización

JOSEP ANTONI IGLESIAS MILLÁN

Director de Renta Variable de Catalunya BANKINTER
Licenciatura en Psicología Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa

RAMÓN IGLESIAS TOVAR

Socio fundador EmicThinking
Licenciatura en Humanidades Universitat Pompeu Fabra
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización

Mª DEL PILAR LEAL LONDOÑO

Dirección y coordinación de Másters y Postgrados CETT Barcelona School of Tourism & Hospitality
Doctorado en Internacional en Geografía, Planificación Territorial y Gestión Ambiental Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización

SANDRO LUCARINI LABARTA

en
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía

JOSÉ Mª MARCOS PUJOL

Responsable de projectos e inversiones Mercabarna
INGENIERO en PDD Business Administration and Management, IESE Business School - University of Navarra IESE Business School - Universidad de Navarra
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos

ALEJANDRO DANIEL MIGUEL GARCÍA

Coordinador del Master en Dirección Hotelera y de la Restauración, especialidad Dirección de Restauración CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Máster en Dirección de Empresas / Master en Dirección Hotelera y Restauración TEC de Costa Rica / EUHT CETT-UB
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Empresas y servicios turísticos; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización; Restauración

JESÚS MOLINA RODRÍGUEZ

Consultor en el ámbito de los recursos humanos
Doctorado en Turismo Universitat de Girona
Bloque temático/Departamento: Organización empresas y gestión de las personas

DAVID ROMERO GUIÑÓN

Corporate Manager AN Grup
Máster en PDG IESE Business School - Universidad de Navarra
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa

ALMUDENA SALAS MÁRMOL

Gerente cosultoría hotelera COOL HOTELS & CONSULTING
Máster en Innovative Hospitality Management ESADE
Bloque temático/Departamento: Derecho y políticas turísticas; Empresas y servicios turísticos; Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización; Organización empresas y gestión de las personas

ALEJANDRO SEVY ELIAS

Socio consultor Sevyservice Associates, S.L.
Doctorado en Estudios Empresariales Universitat de Barcelona
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa

ALEX URGELL FORNES

Cluster Director of Revenue Management Hotel Arts Barcelona & W Barcelona Marriot International
en
Bloque temático/Departamento: Investigación en turismo, hotelería y gastronomía; Marketing y comercialización

LUCAS VIDALLER HEDIARD

Director d'Expansión Compass Group
Máster en Universitario en Dirección de Empresas Turísticas EUHT CETT-UB
Bloque temático/Departamento: Economía y empresa; Hotelería; Restauración