Fotografía de: Objetivos | Introducción a la cata de vinos y maridaje
Universidad de Barcelona
Oferta académica
Objetivos

Objetivos

  • Proporcionar a los participantes los conocimientos básicos de enología, viticultura y servicio que les permitirán aproximarse a las funciones del sommelier
  • Iniciarlo en la recomendación de vinos a los clientes, ya sea en restauración, en tiendas especializadas o similares.
  • Ayudar a los guías turísticos de bodegas en las visitas especializadas que llevan a cabo.