Especialización dentro de
Curso de iniciación a la Sumillería
Próxima convocatoria: 10/01/2022
Objetivos
Identificar las diferentes tipologías de cata y sus características.
Entender la metodología de la cata en cada una de sus fases.
Conocer y describir cualquier tipología de vino.
Adquirir el vocabulario específico de cata.
Identificar las virtudes y defectos de los vinos.
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