A quién va dirigido
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Profesionales del ámbito de la restauración y/o profesionales de sectores vinculados al ámbito de la alimentación y las bebidas.
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Técnicos en restauración o aficionados al vino.
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Diplomados o graduados en Turismo.
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Licenciados, diplomados y/o graduados universitarios interesados en especializarse en esta área.