Fotografía de: Programa y Profesorado | Módulo de Tecnología de servicio

Universidad de Barcelona
Programa y Profesorado

Programa y Profesorado

Especialización dentro de Curso de iniciación a la Sumillería
Próxima convocatoria: 09/05/2022
 

Temática

  1. Gestión de la bodega.

  2. Diseño de la oferta de bebidas.

  3. Herramientas y equipos de servicio de vinos y bebidas.

  4. Control del servicio del vino.

Profesor

AUTOR: CÉSAR CÁNOVAS HERRERIAS

DOCENTE: JUAN LLUÍS GÓMEZ CONDE