Noticias
Resultados
La Marca Cuina Catalana se presenta a la Escuela de Hotelería y Turismo
El viernes 19 de marzo se presentó a la Escola d'Hoteleria i Turisme del CETT la Marca Cuina Catalana, el nuevo símbolo de identidad de la gastronomía tradicional que se elabora en los establecimientos de restauración de Catalunya. La presentación de la marca tuvo lugar en la Aula Restaurante de la Escola d'Hoteleria, como símbolo de compromiso y la implicación de las escuelas de hotelería en g...
Leer todoLa comunitat del CETT es solidaritza amb Haití i Xile
Alumnes de les diferents formacions conjuntament amb una gran part de l’equip humà del CETT i des del Comitè de Responsabilitat Social Empresarial, han posat en marxa tot un seguit d’accions per tal de recollir fons i donar suport a la població d’ambdós països afectats per terratrèmols devastadors i que estan vivint moments d’extrema necessitat. Les accions que es duran terme impliquen als dife...
Leer todoLa escuela de hotelería participa en la cena del Català del Any
La Escola d'Hoteleria del CETT participó el pasado 16 de marzo, en la cena posterior a la gala del premio Català de l’any 2009, convocado por el Periódico de Catalunya, que se celebró en el Palacio de Congresos de Catalunya. En su décima edición, el galardón recayó en el entrenador de Futbol Club Barcelona, Josep Guardiola, votado por un 59% de los lectores de El Periódico. Los alumnos de la es...
Leer todoMasters EUHT CETT–UB: Liderazgo y golf. Outdoor Training
Durante estas últimas semanas hemos realizado las sesiones de Outdoor Training incluidas en las formaciones del Master Oficial en Dirección de Empresas Hoteleras y de Restauración y del Master Oficial en Gestión Estratégica de Empresas Turísticas, especialización “e-Tourism”. Esta actividad, desarrollada por el profesor de la EUHT CETT-UB Jesús Molina, vincula los elementos clave del liderazgo ...
Leer todoAvui es celebra al CETT la cerimònia de la Marca de Cuina Catalana
L’Escola d’Hoteleria i Turisme CETT s’afegeix al projecte Marca Cuina Catalana, impulsat per l’ Institut Català de la Cuina. Aquest projecte té l’objectiu de preservar el patrimoni culinari. Els restaurants que ho desitgin podran distingir-se com a elaboradors de plats de cuina catalana, mitjançant un símbol a les seves cartes i ostentant una placa visible a l’exterior dels establiments. L’Aula...
Leer todoGALERIA FOTOGRAFICA Y VIDEO VISITA DE FERRAN ADRIÀ A LOS ALUMNOS DE L'ESCOLA D'HOTELERIA CETT
El dimarts dia 16 de febrer, el considerat millor cuiner del món, Ferran Adrià, va fer una xerrada al Gran Saló Catalunya de l'Hotel Alimara pels alumnes dels cicles de grau mitjà i superior de l'Escola d'Hoteleria del CETT. Durant la seva intervenció davant de l’alumnat del CETT, Ferran Adrià va defendre el pensament, i el raonament com a eina imprescindible a l’hora d’acostar-se a la cuina, c...
Leer todoL'Escola d'Hoteleria i Turisme CETT organitza cursos gratuïts de reciclatge
A partir del mes de març el CETT impartirà cursos gratuïts de reciclatge adreçats a treballadors en actiu del sector de l’hostaleria. És una formació promoguda per PIMEC i CCOO, 100% subvencionada pel Consorci per a la formació Contínua i el fons social Europeu. Els cursos que s’oferiran són els següents: • Cuina Creativa • El tast del vi • Servei d’habitacions • Preparació d’ape...
Leer todoCol·laboració del CETT amb la Fira Alimentaria 2010
Els professors i alumnes de l’Escola d’Hoteleria CETT tornen a col•laborar amb la fira ALIMENTARIA. Aquest gran esdeveniment tindrà lloc del 22 al 26 de març al recinte de Gran Via de Barcelona amb diferents mostres al llarg de tota la setmana: BCN Vanguardia, final del concurs Cocinero del Año, i diverses activitats emmarcades en l’espai “Taste & Flavours of Spain” (seminarios y catas, Barra d...
Leer todoEl CETT visita la Universitat Mexicana UDEM.
El passat 18 de febrer, David Peguero com a representant del CETT, va oferir una conferència per als alumnes de Turisme de la Universitat de Monterrey, Mèxic. David Peguero va parlar de la importància de la indústria hotelera i dels riscos que s’han de prendre per obtenir els guanys invertits. Per a més informació: http://www.udem.edu.mx/micrositio/nota/agencia/8067/Noticias%20%7C%20UDEM
Leer todoEl Grup CETT i l'Istituto Europeo Di Design firmen un conveni de col·laboració pel curs de Food Event Design
L’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme CETT i l’Istituto Europeo di Design de Barcelona han establert un conveni de col·laboració amb el propòsit de desenvolupar un programa formatiu conjunt dirigit als professionals dedicats a l’organització d’esdeveniments i actes on l’alimentació, els àpats o els productes gastronòmics en són protagonistes. La metodologia del curs de 120 hores, que s'i...
Leer todo