Noticias
Resultados
Demostració, ponència i presentació del llibre de Pierre Hermé
Montagud Editores va escollir el CETT per fer la presentació del llibre d’aquest gran pastisser francès reconegut mundialment. Per l’ocasió varem poder l'oportunitat de gaudir de les creacións de Pierre Hermé a l'oferir-nos una demostració en directe des de l’aula restaurat de l’escola. param name="Allows criptAccess" value=""> Video Propietat de www.montagud.com
Leer todoAlumnos y profesores de derecho de la EUHT CETT-UB publican la primera "Guía Práctica para Viajar"
Los estudiantes de la Diplomatura en Turismo de la EUHT CETT-UB, Francisca Hernández i Maria Martínez, Diplomados en Turismo y los profesores de Derecho del Turismo de la EUHT CETT-UB, Ramon Arcarons y Óscar Casanovas, son los autores de esta guía / manual que surge para llenar un vacío, tanto en las aulas, como en las distintas empresas y actividades turísticas, como en las bibliotecas de tod...
Leer todo'VIII Trobada Escuela+Universidad+Empresa... una cita con las empresas
El Hotel Alimara acogió los días 03 y 04 de marzo , el Encuentro Escuela-Universidad-Empresa que cada año organiza la Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme CETT-UB En esta nueva edición y con el objetivo de aprovechar al máximo el tiempo, se ha puesto marcha un nuevo sistema donde los alumnos y sobre todo los antiguos alumnos podían consultar con anterioridad todas las ofertas laborales y ...
Leer todoEl proyecto de la EUHT CETT-UB "Barcelona Movie" recibe a la mejor Comunicación a “CityMarketing Elche 08”
Más de una docena de prestigiosos expertos y profesionales se dieron cita en Citymarketing Elche 2008 - 3er Congreso de Marketing de Ciudades ,organizado por Terciario Avanzado, dotando de un completo contenido a este gran acontecimiento congresual que transcurrió del 5 al 7 de marzo de 2008 en el Centro de Congresos “Ciutat d´Elx”. En este escenario, los profesores de l’EUHT CETT Enric López y...
Leer todoL'EUHT CETT-UB realitza un projecte sobre turisme i cinema
L'Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme CETT-UB ha presentat un projecte sobre turisme i cinema a partir del qual Turisme de Barcelona posarà en marxa Barcelona Movie , una nova línia de treball per augmentar i millorar l’activitat turística a la capital catalana. El consorci recrea al web www.barcelonaturisme.cat quatre pel·lícules rodades o ambientades a Barcelona que han funcionat molt...
Leer todoPresentación de la revista ARA a Santo Domingo
CETT Consultores ha creado la primera revista de investigación sobre turismo de la República Dominicana, de la cual son editores la Escola Universitària d’ Hoteleria i Turisme CETT, adscrita a la Universitat de Barcelona conjuntamente con la Fundación Global Democracia y Desarrollo (FUNGLODE). A través de la publicación de artículos y estudios enfocados a la investigación científica y práctica,...
Leer todoL'Escola d'Hoteleria CETT viu de ple ALIMENTARIA'08
L’Escola d’Hoteleria va participar activament en els diferents espais d’ALIMENTARIA’08, la fira més important d’alimentació que té lloc a Barcelona, enguany del 10 al 14 de març: - En primer lloc els nostres alumnes juntament amb els professors realitzant tot el suport tècnic de cuina i servei, al Congrés de Cuina, dins de Restaurama, BCNVanguardia, on varen treballar al costat dels cuiners/es...
Leer todoFerran Adrià y Pau Arenós, profesores de excepción en el CETT
Ferran Adrià y Pau Arenós, periodista experto en gastronomía, fueron los ponentes de excepción en una clase magistral delante de una cincuentena de alumnos del Curso de Extensión Universitaria, “Elaboraciones características de elBullirestaurant”. Así los asistentes pudieron aprender de la mano de su autor las técnicas del Bulli 06/07, y disfrutar en primicia de la presentación de un estudio so...
Leer todoGaspar Espuña, Premi Nadal de Gastronomia 2007 a la seva trajectòria professional
El President Honorífic del Grup CETT, Gaspar Espuña i Berga, ha estat guardonat amb el Premi Nadal de Gastronomia A TOTA UNA TRAJECTÒRIA PROFESSIONAL , en reconeixement a la seva trajectòria humana i professional, i a la seva dedicació i interès tan important per al conjunt del sector. Els Premis Nadal de Gastronomia estan organitzats per l’ Associació de Cuiners i Rebosters de Barcelona conj...
Leer todoEl CETT lliura el Premi a la publicació 'Un dia en el BULLI'
En el marc del IX Congrés de Lo Mejor de la Gastronomía que es celebra a Sant Sebastián en el mes de novembre, es fan entrega dels tradicionals Premis Lo Mejor de la Gastronomia distribuïts en diferents categories. La Directora General del Grup CETT, Maria Abellanet, va ser la persona responsable de lliurar la categoria de Millor Publicació, guardó que va recaure en Ferran Adrià, per a la recen...
Leer todo