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29.10.2014

El CETT elabora las recetas de "Sabores de Otoño"

Assocome

Los Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna (AGEM) presentan los ''Sabores de otoño'' . La iniciativa quiere promover un mayor conocimiento de los frutos más característicos de la estación, tanto por su versatilidad gastronómica como por sus beneficios para la salud. La iniciativa se centra especialmente en las granadas, los caquis, los membrillos, las setas, la...

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28.10.2014

El CETT en la reunión internacional del proyecto SLOWMED en Egipto

SLOWMED

La Escola d'Hoteleria CETT, a través de la Fundación Dieta Mediterránea , actúa como representante del arco gastronómico mediterráneo español a la reunión internacional del proyecto SLOWMED , que se celebra del 26 al 30 de octubre en la Biblioteca de Alejandría en Egipto. El equipo del CETT está formado en esta ocasión por la profesora de c...

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27.10.2014

Taller de decoración de galletas de Navidad. Precio especial para alumnos!

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Aprende a hacer galletas y decorarlas con Cookiteca a un precio muy especial por ser alumno del CETT. CETT Alumni y Cookiteca han organizado un taller práctico de decoración de galletas para que sorprendas a tus familiares y amigos esta Navidad. Te daremos muchas ideas para decorar la mesa de Navidad, el árbol o hacer regalos diferentes y especiales. En dos horas, elaborarás...

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24.10.2014

¡Inscríbete al BDigital Apps 2014!

cett bdigital apps tendencias movilidad novedades congreso

El BDigital Apps es el congreso especializado en aplicaciones móviles y las últimas novedades, tendencias y estrategias del sector de la movilidad. Tiene como objetivo impulsar uno de los sectores que más negocio genera actualmente -el de la movilidad- y catalizar nuevas oportunidades en un entorno de generación de conocimiento. La quinta edición del BDigital Apps tendr...

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21.10.2014

La Escola d'Hoteleria se vuelca en el Fòrum Gastronòmic Barcelona (Hostelco)

Escola d'Hoteleria Fòrum GAstronòmic Cocina Sala

Dentro del marco de Hostelco , del 20 al 23 de octubre, se realizará el Fòrum Gastronòmic que se creó en 1999 y es el congreso pionero de enogastronomía, y es el 1er año que se hace en Barcelona. El modelo Foro se caracteriza por unir demostraciones de cocina en directo que incluyen degustación, catas y debates realizados por los mejores cocineros del mundo, c...

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20.10.2014

Pésame en el Grup CETT

Antoni Sansalvadó Tribó President de la Fundació Gaspar Espuña – CETT ha mort aquest passat dissabte 18 d’octubre a l’edat de 75 anys. Vinculat al CETT des de gaire bé els seus inicis, ha treballat sempre en pro del turisme a Catalunya, així com en projectes solidaris de diverses fundacions. El novembre de 2010 va ser nomenat President de la Funda...

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20.10.2014

El prof. Enric López participa en el Congreso TURITEC, Turismo y Tecnologías de la Información y las Comunicaciones

Organizado por la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, el Congreso TURITECT que se celebrará en esta ciudad durante los días 23 y 24 de octubre, tiene como objetivo intercambiar conocimientos y experiencias en los campos de sistemas de información y tecnologías de las comunicaciones aplicados al turismo. El programa del congreso incluye además del acto ...

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17.10.2014

Acto inaugural del curso académico 2014/15 del CETT-UB

El Campus CETT inicia el nuevo curso con un 21% más alumnos que hace cinco años - El Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB alcanza los 1.790 alumnos, 1.086 universitarios, 495 de formación profesional y 209 de International Programs. - El nuevo grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas, asesorado por el chef Joan Roca, supera las expectativas en n&#...

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16.10.2014

Sigue en directo la inauguración del Curso Académico 2014/2015 del Campus Internacional CETT

El viernes 17 de octubre a las 12:30 puedes seguir en directo por streaming la inauguración del Curso Académico 2014/2015 del Campus Internacional CETT. El Dr. Jorge Wagensberg imparte la conferencia con el título "¿Qué se puede hacer para estimular el talento interdisciplinario?" Posteriormente, se entregan los Premios de la Fundación Gaspar Espuña-CETT al me...

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15.10.2014

'La cocina de las conservas de otoño' del CETT en ExpAliments

ExpAliments es la fiesta del Campus de la Alimentación de Torribera, organizada en colaboración con el Ayuntamiento de Santa Coloma y con el patrocinio de Gallina Blanca-Star. Este año coincidiendo con la semana en que se celebra el día mundial de la alimentación se celebrará la quinta edición de ExpAliments que entre otros promueve los productos de proximidad...

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