Fotografía de: Detalle | CETT
Universidad de Barcelona
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GABRIELA GALLO SALGADO

GABRIELA GALLO SALGADO

Profesora CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy

Licenciatura en Gastronomía Universidad de las Américas

Grupo de investigación: Alojamientos Turísticos y Restauración
Ámbito de especialización: Gastronomía, Turismo gastronómico, Restauración y género