Universidad de Barcelona
Sobre el CETT

GUILLERMO VIVES GARCIA

Responsable restaurante escuela CETT - UB Campus Turisme, Hoteleria i Gastronomia

Grado en Técnico en Servicios de Restauración Cett

Grupo de investigación: Cocina y Gastronomía
Ámbito de especialización: Innovación en servicio de sala, Procesos de servicio en restauración y eventos
Bloque temático/Departamento: Restauración