SERGI FERRER FERNANDEZ
SERGI FERRER FERNANDEZ
Profesor Técnico
CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Máster en Universitario de Innovación de la Gestión Turística EUHT CETT-UB
Ámbito de especialización:
Tendencias en postres, Pastelería de substitución (gluten free), Panadería