FORMACIÓ CONTÍNUA - 2017 -

 
INICI > CURSOS CURTA DURADA > Àrea d'Hoteleria i Restauració > Tècniques de venda per cambrers

P0295 - Tècniques de venda per cambrers

Durada9 hores
Preu0,00 €
OBJECTIU
  • Sensibilitzar en la importància de l’atenció al client i la cultura del detall.
  • Dotar de coneixements sobre les tècniques  per potenciar les vendes en el restaurant.
  • Capacitar en el reconeixement del tipus de client i les  seves necessitats
  • Conèixer les bases per a la recomanació de vins, licors, i similars
  • Aplicar les tècniques per tal d’aconseguir la venda  de més productes i/o serveis, especialment d’aquells que aporten més valor afegit o major nivell de qualitat
PÚBLIC OBJECTIU

Cambrers i altres professionals de l’àrea de sala d’establiments de restauració.

PROGRAMA

1. L’atenció al client, una oportunitat de venda.

2. Tècniques de venda de serveis i productes de l’hotel: la recomanació, la persuasió, la cultura del detall.

3. Psicologia de clients i tècniques de comercialització dels serveis i productes:

    • De pagament: Aperitius, vins, altres begudes, postres, licors; 
    • Serveis  gratuïts : diari, música, 

4. Introducció a la recomanació de vins.

5. Anàlisi i discussió aplicació al servei.

TITULACIÓ
En acabar el curs s'obté un certificat d'assistència de l'Escola de Formació Contínua CETT

Descomptes: 

  • 20% per a Alumni CETT (associats)
  • 15% si s'inscriuen dos o més treballadors de la mateixa empresa
  • 10% si t'inscrius i fas el pagament fins el 7 de maig de 2017, Códi: EB10Vc
  • 10% per a Alumni UB (associats)
  • 10% per a col·lectius especials (aturats, majors de 55 anys, etc.). Demana en codi d'oferta 

Descomptes no acumulables

Última modificació 23/01/2017
CETTConsultors Av. Can Marcet, 36-38 08035 Barcelona Tel. +34.93.504.04.25 Fax +34.93.428.67.77 e-mail: formacio.continua@cett.cat | ESCOLA DE FORMACIÓ CONTINUA - FORMACIÓ A MIDA