News
Notícies
12.07.2017

Marina Figuerola, exalumna del CETT, en La Vanguardia

El emprendimiento toma fuerza. Así lo destaca un artículo publicado en La Vanguardia, en el que la exalumna del CETT, Marina Figuerola, da el testimonio de su experiencia como emprendedora, al poner en marcha su propio negocio, después de estudiar el Técnico Superior en Dirección de Cocina en el CETT.


Marina ha decidido emprender su propio negocio abriendo “La Sanguchería”, un establecimiento especializado en sabores peruanos, tras haber trabajado como becaria en restaurantes pequeños, y haber trabajado en el restaurante Tanta, tal y como explica en La Vanguardia. Podéis leer el artículo completo aquí.


En la carta de “La Sanguchería” destacan platos como el Sanguche de Chicharrón, con panceta de cerdo, acompañado de boniato y cebolla morada, el Sanguche de Pescado, elaborado con pez mantequilla, tártara de ricota y criolla, o la Hamburguesa Anticuchera, de carne de ternera marinada en salsa a base de Ají Panca, entre otras opciones.


“La Sanguchería” se encuentra en la Travesera de Gracia, 45, de Barcelona, y podéis encontrar toda la información aquí.


¡Le deseamos a Marina mucha suerte con su proyecto!




Give your opinion

Publish comment: