EDUCATIONAL
Diploma en Sommelier

DIPLOMA DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA SUPERIOR EN SOMMELIER

Módulos

Créditos

Asignaturas de 1er curso

Viticultura

6

Enología

6

La Cata I

3

Geografía vinícola nacional

6

Tecnología de servicio I

3

Productos y vinos especiales 1

3

Asignaturas de 2o curso

Destilados y licores

6

Geografía vinícola internacional y Cata II

9

Producto y vinos especiales II, tecnología de servicio II y gestión

6

Practicum

6