anonymous

GUIA DE L'ESTUDIANT
EU CETT-UB

Oferta de treball 16515.- Gestió d'Operacions

Referencia: 16515
Data: 11/12/2017
Area: Restauració
Feina: Gestor Catering I Col.lectivitats
Càrrec: Gestió d'Operacions
Lloc de treball: Barcelona (ESPANYA)
Tasques: Serà el responsable màxim de la gestió dels centres assignats
Planificació de menús dels centres
Gestió i seguiment de la compte d'explotació de cada centre
Assolir el millor rendiment dels centres de producció d’acord amb el pressupost fixat i aplicant la metodologia de l’empresa de millora continua.
Mantenir una relació continuada amb els clients per tal de realitzar un seguiment del grau de satisfacció dels mateixos.
Participació activa en la fidelització del client
Informar a la direcció de l’empresa de les incidències significatives que pugui afectar la relació amb el client, i proposar solucions a les que siguin necessàries.
Definir els sistemes de treball precisos per la satisfacció del client aplicant la metodologia de l’empresa de millora continua.
Mantenir les practiques de treball per tal d’assolir els estàndards de qualitat de l’empresa.
Dissenyar, aplicar i controlar els sistemes d’organització i comunicació interns a fi de a millorar la productivitat i la participació del personal.
Complir i fer complir amb les funcions i responsabilitats en matèria de seguretat i Salut laboral segons es descriu al Pla de Prevenció.
Requisits: Formació en grau mig/superior en hosteleria i turismo
Coneixements avançats de diètetica
Formació financera básica

Experiencia mínima de 3 anys en gestió de centres de restauració col.lectiva.
Es valorarà molt positivament experiencia com a cuiner o cap de cuina.
S'ofereix: S'ofereix la possibilitat d'incorporar-se a un projecte jove en expansió però amb l'experiència de més de 60 anys en el mercat
S'ofereix contracte inicial de 6 mesos amb possibiltat a Indefinit
Jornada completa
Incorporació inmediata.
Cotxe d'empresa
Portátil
Telèfon
Dietes i Kilometratge
Jornada: SENCERA

Si estàs interessat en alguna d'aquestes ofertes, cal que clickis a inscriure's i adjuntis el teu CV. Des del E3 farem arribar la teva candidatura als responsables de selecció de l'empresa.