El CETT participa en la creació del Pla de la Gastronomia

Novembre 2016, número 32
Veure PDF a
pàgina complerta

La designació de Catalunya com a Regió Europea de la Gastronomia 2016 ha servit per posar en marxa el Pla de la Gastronomia, un simposi intermitent que, a través de diverses sessions de treball, ha analitzat transversalment la gastronomia catalana i ha permès planificar el full de ruta a seguir en els propers anys. El CETT hi ha participat de forma activa, en diferents sessions.