Arriba COOK&TRAVEL, el primer Festival de Gastronomia Internacional de Barcelona

Abril 2018, número 35
Veure PDF a
pàgina complerta

L’Antiga Fàbrica Damm serà la seu, els dies 12 i 13 de maig, de Cook&Travel, un festival que neix amb l’objectiu de posar en valor la feina dels restauradors i dels comerços de la ciutat que aposten per la cuina internacional i per la gastronomia com a part de la cultura d’un país i que fan de Barcelona una ciutat cada dia més oberta i cosmopolita. El CETT participarà en aquest esdeveniment pioner amb l’organització d’una taula rodona sobre les últimes tendències internacionals en turisme gastronòmic, amb la presència d’Emma Pla, professora i directora del Màster d’Innovació en la Gestió Turística. Patrimoni Culinari i Gastronòmic.