La alumna Ainhoa Mata gana el tercer premio en el Concurso de Coctelería Ciutat de l’Hospitalet27/04/2017 |
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Domingo pasado, 23 de abril, se celebró la XXXIII edicición del Concurso de Coctelería Ciutat de l’Hospitalet. Este año han participado 20 alumnos de diferentes escuelas de Hostelería de todo el territorio catalán. La alumna de 3r curso de Técnico de Cocina – Gastronomía y Servicios de Restauración, Ainhoa Mata, fue la primera clasificada en la modalidad de escuelas menores de 21 años y ganadora del tercer premio con su cóctel “Mata-D’or”, un cóctel a base de vinos, vermut, jerez, angostura y pimienta roja. La guarnición fue de chips de alcachofa y caviar de vermut negro. El profesor Guillermo Vives, conformó el jurado técnico, junto con los miembros del Club del Barman y profesores de otras escuelas.
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