L'aparició creixent de productes i serveis personalitzats obliga les empreses a qüestionar-se què tan bé s'adapten a les necessitats dels diferents segments de mercat. En un entorn canviant i cada cop més competitiu, l'estudi dels consumidors i, en particular, de les seves necessitats és un factor clau per a la conceptualització de productes d'èxit. Aquesta tendència també és present a la indústria hotelera i, com a conseqüència, les empreses del sector han de replantejar contínuament les seves estratègies amb l'objectiu d'augmentar-ne la rendibilitat.
El nostre programa semestral altament especialitzat permetrà als estudiants descobrir diversos aspectes de la gestió hotelera diària i ampliar el coneixement sobre la indústria de l'hospitalitat i les seves estratègies actuals.
