Temática

A lo largo de sus diferentes ediciones, el Observatorio CETT ha abordado algunos de los grandes retos y transformaciones que marcan la evolución del turismo, la gastronomía y la hospitalidad. Desde la sostenibilidad, la gobernanza y las políticas públicas hasta la innovación, la transformación digital, el talento, la competitividad o la relación entre turismo y sociedad, el Observatorio se ha consolidado como un espacio de reflexión, análisis y diálogo entre expertos, instituciones, empresas y ciudadanía.

Cada edición se centra en una temática específica de actualidad e interés para el sector, con el objetivo de generar conocimiento, fomentar el debate y aportar perspectivas que contribuyan a comprender y afrontar los desafíos del presente y del futuro.

Actualmente no está prevista la próxima edición del Observatorio CETT. Cuando se confirme una nueva convocatoria, la información se publicará en este espacio.