EMMA PLA RUSCA
EMMA PLA RUSCA
Directora Màster Universitari d'Innovació en la Gestió Turística. Coordinadora de l'especialitat Gestió Turistíca del Patrimoni Culinari i Gastronòmic CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Doctorat a Societat de la Informació i del Coneixement (Universitat Oberta de Catalunya-UOC)
Grup de recerca:
Turisme, Cultura i Territori
Àmbit d'especialització:
Planificació de destinacions,
Desenvolupament local i turisme,
Turisme responsable i sostenible,
Patrimoni cultural i natural,
Direcció estratègica i models de negoci,
Qualitat i millora contínua,
Consultoria estratègica,
Formació per a professionals,
Disseny d'accions formatives i capacitació interna,
Transferència de coneixements entre universitat i empresa,
Projectes de R+D+I
Bloc temàtic/Departament:
Gastronomia,
Investigació en turisme, hoteleria i gastronomía,
Marketing i comercialització,
Turisme i territori