Grau en Direcció Hotelera Internacional

Durada

4 cursos
Crèdits

240
Data d'inici

Setembre 2025
Modalitat

Presencial
Itineraris d'especialització

Gestió d'Actius Hotelers | Consultoria, Màrqueting i Vendes
Llengües

Castellà

Anglès
Nota de tall

5.00
Codi d'accés

11114

Prepara't per dirigir i gestionar un hotel o especialitzar-te en el màrqueting de l'ecosistema hoteler

https://www.youtube.com/watch?v=zIIH9rf2Sk8

T'imagines com seria gestionar un hotel, dissenyar experiències úniques per a persones de tot el món o liderar projectes en el sector turístic? Amb el Grau en Direcció Hotelera Internacional, estaràs preparat per afrontar reptes en una indústria global, dinàmica i en plena transformació.

La indústria hotelera avança cap a un futur més digital, sostenible i internacional. Aquest grau et prepara amb una formació actualitzada i pràctica per destacar en aquest entorn. Aprendràs a gestionar equips, optimitzar recursos i liderar projectes innovadors, amb l'objectiu de transformar el sector des d'una perspectiva responsable i global.

Un grau amb múltiples opcions

Itineraris d'especialització de grau
- Gestió d'actius hotelers i consultoria: Si t'atrauen la direcció i la presa de decisions, aquest itinerari et prepara per assumir rols executius centrats en la planificació i execució de l'estratègia empresarial.
- Màrqueting i vendes: T'especialitzaràs en la promoció i comercialització de productes. A més, dominaràs les àrees de comunicació, atenció al client i creació d'experiències.
Estudia el grau bilingüe o 100% en anglès
- Grau bilingüe: Cursaràs els dos primers anys en castellà o en català i els dos últims anys en anglès.
- Grau 100% en anglès: Realitzaràs tota la teva formació en anglès, idioma imprescindible del sector de l'hoteleria.
Opta per una formació dual
- En el segon trimestre del tercer curs entraràs en contacte directe amb l'entorn real de treball en una empresa hotelera.
- En el primer trimestre del quart curs ampliaràs els teus coneixements i aprofundiràs en els reptes de la gestió hotelera.
Pots obtenir una doble titulació internacional

El CETT-UB tiene convenios con la Grenoble École de Management (Francia), la JAMK University of Applied Sciences (Jyväskylä, Finlandia) y la Michigan State University (Estados Unidos).

Podrás estudiar en alguna de estas universidades y acabar con dos titulaciones al finalizar el grado.
Cursa un grau obert

El grau obert permet als estudiants explorar diferents graus universitaris durant un any abans de decidir què cursar definitivament.

Aquest programa ofereix l'oportunitat de combinar assignatures de diversos graus, proporcionant una base interdisciplinària.

Els estudiants cursen 60 crèdits combinant per blocs les assignatures de quatre graus diferents: Grau en Turisme, Grau en Màrqueting, Esdeveniments i Entreteniment, Grau en Direcció Hotelera Internacional i Grau en Negoci Digital i Innovació.
Formació dual: realitza part de la formació en una empresa
- Aquesta opció és ideal si busques un desafiament, creixement i una avantatge competitiva en el teu currículum. Et permetrà cursar el segon semestre del tercer curs i el primer semestre del quart curs en una empresa.
- Serà una immersió directa en l’entorn laboral per conèixer la seva cultura, processos i dinàmiques empresarials. Podràs potenciar les teves habilitats en un entorn real i maximitzar les teves oportunitats laborals al finalitzar la carrera.
- Per a acollir-se a aquesta modalitat de formació, es tindrà en compte tant l’expedient acadèmic com la motivació i actitud durant la realització del grau.

Què fa diferent el Grau en Direcció Hotelera del CETT-UB?

Observa, participa i experimenta a l'Hotel Universitari Alimara

El primer i únic hotel universitari a Espanya serà un pilar fonamental en la teva experiència d'aprenentatge. Et permetrà aplicar els coneixements teòrics adquirits a classe en un entorn real i experimentar amb tot tipus de projectes d'innovació, aprenent colze a colze amb l'equip professional de l'hotel.

Respon als reptes actuals de la indústria hotelera

Combinaràs l'aprenentatge de hard i soft skills amb una visió internacional i innovadora, i estudiaràs continguts enfocats a l'estratègia empresarial, les operacions hoteleres i la gestió de projectes. Amb l'opció d'estudiar el grau 100% en anglès, et formaràs per ocupar llocs executius en el sector hoteler internacional.

Participa en competicions internacionals.

Una oportunitat única per proposar-te un repte, viatjar i crear la teva pròpia xarxa de contactes. Participar en competicions internacionals com l'EMCup t'aportarà molta experiència, destacarà en el teu CV i et permetrà conèixer professionals del sector, mentoritzacions i estudiants d'altres universitats.

Cursa dos semestres en una empresa amb la formació dual.

T'immergiràs en la cultura laboral i les dinàmiques de treball reals dels hotels optant pel programa de formació dual. Durant dos semestres, l'empresa es convertirà en la teva aula d'aprenentatge. Adquiriràs una experiència professional més avançada; a més, faràs networking i tindràs un CV més atractiu per destacar en el món laboral.

El grau en xifres

5,8 B$

volum mundial de negoci per al 2027

2,5 s

aparició de nous llocs de treball en l'àmbit de l'hospitalitat

+187.000

hotels que existeixen en tot el món

+1,1 %

augment anual de inversió en màrqueting a la industria hotelera

Reconeixements

El CETT-UB ha obtingut quatre estrelles a l’auditoria de QS Stars de Quacquarelli Symonds (QS), una empresa britànica de referència especialitzada en l’anàlisi d’institucions d’educació superior a tot el món. La millor qualificació (cinc estrelles) correspon a les categories d’Ensenyament i Ocupabilitat.

1a posició a l’EMCup 2024: cada any, les millors escoles europees en Gestió Hotelera participen en aquesta competició per mostrar les seves habilitats toves i dures a través de diversos reptes.

1a posició a la competició STR 2024 a EMEA: l’equip "STRtist" va guanyar la competició STR & ICHRIE EMEA Student Market Study Competition 2024.

1a posició als Young Talent Awards: Les dues són finalistes dels Young Talent Awards, , amb una aplicació que assegura una cultura d’aprenentatge sostenible en el temps per a empreses del sector.

Per què el CETT?

Prestigi acadèmic

El CETT-UB és una institució amb una sòlida reputació acadèmica: compta amb el suport de la Universitat de Barcelona, amb altes classificacions en rànquings internacionals, més de 55 anys d'experiència i més de 22.000 alumni, garantint prestigi i qualitat educativa.

Vocació internacional

Estudiaràs en un entorn internacional: cada any, el campus rep més de 1.200 estudiants de més de 75 nacionalitats que escullen el CETT per formar-se en turisme, hoteleria i gastronomia. Aquesta diversitat cultural, juntament amb les possibilitats de mobilitat acadèmica, enriquirà la teva experiència d'aprenentatge i et prepararà per a una carrera global en la indústria turística.

Connexió amb el sector

El CETT-UB té una estreta relació amb la indústria turística, garantint que la teva formació estigui alineada amb les necessitats del mercat laboral. Amb més de 1.000 acords amb empreses del sector, tindràs accés a oportunitats laborals i de pràctiques. A més, t'oferim un alt percentatge d'ocupabilitat entre els graduats del CETT, testimoni de la qualitat i rellevància de la formació en el sector.

Metodologia experiencial

A CETT-UB, aprendràs mitjançant reptes i projectes reals. Tindràs l'oportunitat de participar en premis i competicions, nacionals i internacionals, que et permetran destacar i desenvolupar les teves habilitats amb una visió oberta al món.

Més que un campus

El Campus CETT compta amb espais d'aprenentatge que reflecteixen la realitat del sector: l'Hotel Universitari Alimara, l'Aula Restaurant, l'Espai Fòrum i la residència Àgora BCN. Podràs aplicar els teus coneixements en entorns reals de treball, connectar amb professionals en actiu i desenvolupar projectes innovadors.

Campus CETT

Selecciona una galeria

Centre formatiu

Edifici

Recepció

Centre de recursos

Career Services

Aules de docència teòrica

Aules tècniques

Aula de Preelaboracions

Taller de Cuina

Aula Tecno-Culinària

Espai de Recerca i Innovació

Aula Cuina Demostració

Espai UB-Bullipèdia

Aules Sommeliers

Aula Recepció

Aules d'Informàtica

Aules de tecnologia aplicada

Aula Restaurant

Espai Fòrum

Aula Cuina

Hotel Universitari Alimara

Recepció

Restaurant Summum

Sales d'esdeveniments

Jardí

Habitacions

Residència Universitària Àgora BCN

Recepció

Habitacions

Menjador

Sala d'oci

Gimnàs

Sales d'activitats

Jardí

Centre formatiu

Edifici

Recepció

Centre de recursos

Career Services

Aules de docència teòrica

Aules tècniques

Aula de Preelaboracions

Taller de Cuina

Aula Tecno-Culinària

Espai de Recerca i Innovació

Aula Cuina Demostració

Espai UB-Bullipèdia

Aules Sommeliers

Aula Recepció

Aules d'Informàtica

Aules de tecnologia aplicada

Aula Restaurant

Espai Fòrum

Aula Cuina

Hotel Universitari Alimara

Recepció

Restaurant Summum

Sales d'esdeveniments

Jardí

Habitacions

Residència Universitària Àgora BCN

Recepció

Habitacions

Menjador

Sala d'oci

Gimnàs

Sales d'activitats

Jardí

Tecnologia, innovació i sostenibilitat

Amb el Grau en Direcció Hotelera Internacional, et formaràs per assumir rols clau en la gestió hotelera, la supervisió d'operacions, la implementació d'estratègies efectives i garantir experiències úniques.

El pla d'estudis del Grau en Direcció Hotelera Internacional cobreix, en quatre anys, tots els coneixements teòrics i pràctics necessaris per a aquesta especialitat. Et permetrà desenvolupar el teu talent i adquirir l'experiència clau en el sector.

Objectius del grau

Conèixer les operacions d’hotels i restaurants per millorar serveis i eficiència.
Aprendre gestió financera per assegurar la viabilitat i rendibilitat d’un negoci hoteler.
Desenvolupar una mentalitat analítica i emprenedora en el sector hoteler.
Fomentar una orientació centrada en el client per oferir experiències adaptades.
Aprendre estratègies de màrqueting i la seva implementació efectiva.
Dominar solucions digitals i tecnològiques per millorar l’experiència i l’eficiència.
Practicar el treball en equip i fomentar un ambient de comunicació efectiva.
Comprendre els principis del turisme responsable i sostenible per impactar positivament.
Reforçar habilitats interculturals i lingüístiques per a una comunicació internacional efectiva.
Millorar la capacitat d’adaptació professional en contextos canviants per reforçar la resiliència organitzacional.

Competències que adquiriràs

Hard skills

Comprensió de l’estructura de les empreses hoteleres.
Capacitat d’anàlisi estratègica, operativa i administrativa.
Gestió d’actius econòmics i d’equips de treball.
Competències lingüístiques específiques en diversos idiomes.
Coneixements clau de màrqueting i vendes.
Elaboració i implementació d’estratègies de màrqueting.
Coneixements en RSC i D&I.

Soft skills

Lideratge i treball en equip.
Resolució de problemes.
Empatia multicultural.
Obertura a la innovació.
Habilitats digitals i tecnològiques.
Comunicació efectiva.
Productivitat en contextos internacionals.

Els principals blocs temàtics del Grau en Direcció Hotelera Internacional

Vendes i màrqueting

Creació d’estratègies de màrqueting i vendes per millorar la reputació de marca i la competitivitat.

Cultura de la dada

Anàlisi i aplicació de dades per optimitzar operacions, preveure demanda i gestionar ingressos.

Gestió hotelera i operacions

Administració eficient de les operacions hoteleres, incloent àrees com allotjament, aliments i begudes o esdeveniments.

Estratègia empresarial

Planificació i execució d’estratègies d’emprenedoria i projectes innovadors en la indústria hotelera.

Pla d'Estudis

El Grau en Direcció Hotelera Internacional inclou, durant els dos primers cursos, assignatures comunes a totes les especialitats. A partir de tercer, es cursen els crèdits específics de l’itinerari d’especialització que es triï: Gestió d’Actius Hoteleres i Consultoria o Màrqueting i Vendes.

Resum

Tipo	1º	2º	3º	4º	Total
Bàsica	30	36			66
Obligatoria	30	24	48		102
Optativa			12	36	48
Pràctiques				12	12
Treball final de grau				12	12
Total	60	60	60	60	240

Primer curs

Código	Asignaturas	Tipo	Créditos
721110	L'art de l'hospitalitat	FB	6
721108	Comportament del consumidor	FB	6
721107	Màrqueting hoteler	FB	6
721104	Habilitats comunicatives en entorn empresarial	FB	6
721101	Microeconomia	FB	6
721103	Turisme, cultura i societat	FB	6
721109	Relacions públiques i comunicació	FB	6
721105	Introducció a la cultura de les dades	FB	6
721106	Gestió econòmic-financera	FB	6
721102	Macroeconomia	FB	6

Segon curs

Codi	Assignatures	Tipus	Crèdits
-	Analítica hotelera i intel·ligència de negoci	OB	6
-	Lideratge i gestió del talent	OB	6
-	Operacions en aliments i begudes	OB	6
-	Gestió de projectes i innovació	OB	6
-	Cultura de dades	OB	6
-	Vendes i distribució en empreses hoteleres	OB	6
-	Gestió d'allotjaments	OB	6
-	Revenue Management	OB	6
-	Gestió de costos a hoteleria	OB	6
-	Pràctiques externes	Pràctiques	6
-	Optatives d'itine

Tercer curs

Código	Asignaturas	Tipo	Créditos
-	Enginyeria i disseny d'hotels	OB	6
-	Food design	OB	6
-	Dret hoteler	OB	6
-	Gestió d'actius hotelers	OB	6
-	Investigació empresarial aplicada	OB	6
-	Aprenentatge pràctic aplicat	OPT	6

Codi	Assignatures de l'especialització en Consultoria, Màrqueting i Vendes	Tipus	Crèdits
-	Consultoria, màrqueting i vendes	OPT	6
-	Anàlisi de Big Data	OPT	6
-	Sostenibilitat i responsabilitat social corporativa en hotels	OPT	6
-	Gestió i direcció d'esdeveniments	OPT	6

Codi	Assignatures de l'especialització en Gestió d'Actius Hotelers	Tipus	Crèdits
-	Projecte empresarial hoteler	OPT	6
-	Anàlisi de Big Data	OPT	6
-	Sostenibilitat i responsabilitat social corporativa en hotels	OPT	6
-	Inversions hoteleres	OPT	6

Quart curs

Codi	Assignatures	Tipus	Crèdits
-	Projecte d'emprenedoria	OB	6
-	Estratègia corporativa	OB	6
-	Consultoria global i auditoria hotelera	OB	6
-	Treball de Final de Grau	TFG	12

Codi	Assignatures de l'especialització en Consultoria, Màrqueting i Vendes	Tipus	Crèdits
-	Revenue management avançat	OPT	6
-	Growth Hacking	OPT	6
-	Màrqueting digital	OPT	6
-	Relacions públiques i protocol	OPT	6
-	Comunicació digital i branding	OPT	6

Codi	Assignatures de l'especialització en Gestió d'Actius Hotelers	Tipus	Crèdits
-	Ètica i compliment en la indústria hotelera	OPT	6
-	Economia política internacional	OPT	6
-	Finances immobiliàries	OPT	6
-	Negociació de contractes d'actius hotelers	OPT	6
-	Finances corporatives	OPT	6

Treball Final de Grau

El programa d’estudis culmina amb el Treball Final de Grau (TFG), un projecte de recerca o aplicació relacionat amb els teus interessos i motivacions professionals dins del teu itinerari d’aprenentatge, on posaràs en pràctica les competències adquirides.

Tema propi i original

Desenvolupat sota la tutoria del professorat del CETT.

Proyecto empresarial

Traball en equip per a crear un pla d'empresa plenament funcional.

Vinculació amb el sector

Col·laboració amb empreses, organismes o institucions, tant nacionals com internacionals.

Evaluació

El CETT prioritza les classes presencials i l’avaluació continuada, ja que desenvolupa una metodologia didàctica basada, d’una banda, en l’aprenentatge basat en reptes, i, de l’altra, en el desenvolupament de projectes emprenedors.

Pots triar entre dos tipus d’avaluació diferents:

Evaluació continua

Consisteix a valorar el treball i l’adquisició de competències i habilitats realitzat per l’alumnat al llarg de tot el curs.

Evaluació única

En circumstàncies especials, l’alumnat que, per raons justificades, no pugui assistir regularment a les classes presencials, pot optar per aquesta altra via d’avaluació, consistent en una prova d’avaluació semestral.

Titulació que obtindrás al finalitzar el grau

Titulació oficial	Codi RUCT
Graduat o Graduada en Direcció Hotelera Internacional per la Universitat de Barcelona	1500244

Qualitat

El CETT és el col·laborador idoni per a empreses i institucions que consideren la captació de talent professional com un eix estratègic de desenvolupament.

Mitjançant el seguiment d'experts, la implantació de projectes i el desenvolupament d'accions especialitzades, aportem valor a les empreses en els processos de selecció de talent, dotant-les d'entorns dinàmics que faciliten la incorporació dels professionals més adequats a les seves necessitats.

Internacional

El CETT ofereix diverses opcions per convertir els teus estudis de turisme en una experiència internacional: les dobles titulacions o la mobilitat acadèmica com SICUE, Erasmus i acords internacionals, on comptaràs amb l'assessorament de l'Oficina de Relacions Internacionals. A més, podràs fer pràctiques internacionals a través de Career Services.

Contacta con la Oficina de Movilidad Internacional

Michigan State University (Estados Unidos)

Grenoble École de Management - Grenoble (Francia)

JAMK University of Applied Sciences - Jyväskylä (Finlandia)

Mobilitat internacional

Mobilitat acadèmica: El CETT té acords específics per a l’alumnat per oferir-te l’oportunitat de cursar períodes lectius en una universitat nacional o estrangera, gaudint de beques per a plans de mobilitat.

Pràctiques internacionals: Des del primer curs podràs fer pràctiques fora de les nostres fronteres en empreses turístiques i hoteleres líders del sector. Et posarem en contacte amb institucions internacionals solidàries, ONG o start-ups del sector, així com amb empreses reconegudes pel seu nivell de competitivitat i excel·lència.

Pràctiques i feina

Durant el Grau en Turisme hauràs de fer pràctiques en empreses o institucions i organitzacions turístiques amb l'objectiu d'adquirir noves aptituds i aplicar els coneixements apresos durant el grau.

El departament de Career Services t'orientarà sobre els tipus de pràctiques que pots fer en empreses de primer nivell nacionals i internacionals.

Pràctiques curriculars

Estades professionals remunerades en empreses nacionals i internacionals.
Es divideixen en dos períodes de pràctiques curriculars en empreses d'aplicació del CETT o en empreses col·laboradores.
Durada mínima: 225 hores de formació cadascun.

Pràctiques extracurriculars 

Estades professionals en empreses nacionals i internacionals.
Des del primer curs, podràs fer pràctiques voluntàries per a desenvolupar un perfil professional qualificat i adquirir experiència.
Durada màxima: 900 hores per curs.

Sortides professionals

Sortides professionals habituals en gestió hotelera:

Direcció d'hotel (perfils executius)
Quality manager
Responsable d'operacions
Gestió d'allotjaments turístics

Sortides professionals habituals en màrqueting i vendes en hoteleria:

Gerència de vendes
Revenue manager
Planificació de productes i destinacions turístiques
Auditoria de branding i imatge de marca

Altres professionals:

Analista d'inversió immobiliària
Organització d'esdeveniments
Relacions públiques

Ocupabilitat

+1.500

ofertes laborals anuals

20%

ofertes laborals internacionals

888

convenis de pràctiques

+900

empreses colaboradores

Informació econòmica

Per formalitzar la teva inscripció al Grau de Turisme, contacta amb el departament d'Orientació al Futur Estudiant.

Accés i preus

Estudiants	Matrícula	Preu	Preu total per any**
Estudiants Extracomunitaris*	900 €	8.550 €	9.450 €
Estudiants Comunitaris	900 €	7.638 €	8.538 €

Taxes UB no incloses al preu del curs: 314,20 €. (Import del curs 2024/2025. L'actualització de les taxes del curs vinent està pendent de la publicació del Decret de Preus de la Generalitat de Catalunya). Aquest import es farà efectiu al mes d'octubre.

*A l’alumnat amb nacionalitat extracomunitària, però amb residència a Espanya durant almenys 1 any, se li aplicaran els preus comunitaris.

**Aquest és el preu per pagament únic.

Consulta els imports i les condicions per altres modalitats de pagament amb el nostre equip d'Orientació a Futurs Estudiants.

Procés de matriculació

Aquí podràs trobar tota la informació que necessites per matricular-te segons el teu perfil:

Informació d'accés als estudis de grau
Accés a la universitat per a l'alumnat de batxillerat (PAU)
Accés a la universitat per a titulats de cicles formatius de grau superior
Trasllat d'expedients nacionals
Trasllat d'expedients internacionals

Consulta las condicions d'admissió

Beques i finançament

Les beques disponibles per a aquest grau són:

Beca a l'Excel·lència Acadèmica - nou accés
Beca de dobles graus universitaris internacionals
Beca Talent de nou accés per a cicles formatius de cuina i serveis de restauració i graus
Beques de caràcter general per a alumnes de nivells postobligatoris universitaris (Ministeri d'Educació, Cultura i Esport)

Consulta les beques i finançament

Informació addicional

Consulta tota la informació sobre els graus del CETT: normatives acadèmiques, indicadors, sistemes de qualitat (SIQMAC), Pla d'Acció Tutorial (PAT), documents VSMA i plans d'extinció, tot enfocat en l'excel·lència educativa i la sostenibilitat.

Coneix més