Fotografía de: Presentación | Innovación y diseño de servicios y negocios de gastronomía y restaurantes
Universidad de Barcelona
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Presentación

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La importancia del emprendimiento culinario-restaurantero para la economía de un país y su gente es especialmente notable en la actualidad ya que el desarrollo de la pequeña y mediana empresa en el sector es una de las fuentes de creación de empleo y desarrollo de una economía abierta. La habilidad emprendedora se está convirtiendo en una importante competencia y adquiere un papel central en la formación empresarial. El conocimiento de experiencias y casos de éxito se ha convertido en una necesidad crucial.

Áreas de Estudio: Emprendimiento culinario-restaurantero, Gastronomía

Perfil de acceso recomendado 

  • Estudiantes universitarios o jóvenes profesionales.

  • Acreditación de idiomas: nivel de inglés o castellano - intermedio (B1-B2)