Menú Experiencia

Experimenta con el mejor producto, la cultura y las raíces de nuestra cocina.

Snack del día

Aperitivo del día

Sopa fría de cerezas con nube helada de mozzarella

Coca de recapte con sardina marinada

Papillote de salmón

Vitello Tonnato con quicos y esfera de tomate seco

Fresa, vinagre y chocolate de Jordi Butron

Petit fours