
Bienvenida/o al CETT
Aquí creemos en las experiencias que nos conectan al mundo y las vivencias que tienen el poder de transformar a las personas. Culturas, paisajes y sabores nos abren la puerta a las emociones, las sensaciones y el crecimiento personal.
Por ello entendemos las experiencias estéticas como un motor de aprendizaje, innovación y progreso.
Hace más de cincuenta y cinco años que en el CETT nos comprometemos con el crecimiento del sector y la sociedad, transformando profesionales y concibiendo la formación como experiencias que emocionan y conectan las personas.
Brindamos una formación integral a lo largo de la vida y, aunque puede que este curso solo sea el inicio, te acompañaremos en tu carrera profesional, asesorándote, formándote y ayudándote a construir relaciones de calidad con empresas e instituciones.
Campus CETT
Conoce el campus
Todo lo que debes saber sobre el Campus CETT antes de empezar tus clases.
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Campus Virtual
El Campus Virtual es el espacio desde el que gestionarás las comunicaciones académicas, podrás consultar tus horarios, notas y expediente, así como informarte de los diferentes eventos y actividades del CETT, o acceder a ofertas laborales y de prácticas.
Antes de empezar, recuerda que puedes acceder al Campus Virtual desde de la página web del CETT o descargándote la App del campus en App Store o en Google Play.
¡Ahora sí! Hemos preparado una guía para enseñarte cómo funciona. Te recomendamos que la revises antes de empezar tus clases:
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Acceso al edificio CETT
Para poder entrar en el edificio, te tendrás que descargar el código QR a través de la App de Campus CETT para validarlo en los tornos ubicados en la entrada principal.
¿Cómo obtengo el código QR para acceder al CETT?
- Descarga la APP del Campus CETT en App Store o Google Play.
- Valida tu usuario con la contraseña de acceso al campus y da tu consentimiento. Si eres un alumno de nuevo acceso y todavía no has accedido al campus, tendrás que acceder con el documento identificativo (DNI, pasaporte o NIE) que hayas presentado a Secretaría.
- Clica en el icono para abrir el código QR que aparece a la pantalla de inicio.
- Acerca el QR al escáner para entrar.
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Campus Interdisciplinario (Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas)
¿Empezarás el Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas en septiembre? Entonces esta información es para ti.
Te beneficiarás de la suma del conocimiento especializado de dos centros de renombre como son el Campus del CETT-UB y el Campus de l’Alimentació de Torribera - UB y harás clases en los dos Campus:
Los servicios que encontrarás
Encuentra tu coordinador/a de estudios
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Ciclos formativos
Directora de la Escuela Técnica Nan Ferreres [email protected] Coordinadora del Ciclo de Técnico en Cocina-Gastronomía Melani Aróstegui [email protected] Coordinadora del Título Propio de Pastelería de Restaurante Melani Aróstegui [email protected] Coordinadora del Ciclo de Técnico en Cocina-Gastronomía y Servicios de Restauración Melani Aróstegui [email protected] Coordinadora del Ciclo de Técnico Superior en Dirección de Cocina Melani Aróstegui [email protected] Coordinadora del Ciclo de Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración Melani Aróstegui [email protected] Coordinadora del Ciclo de Técnico Superior en Agencias de Viaje y Gestión de Eventos Silvia Puigdemasa [email protected] Coordinadora del Ciclo de Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos Silvia Puigdemasa [email protected] Coordinadora del Ciclo de Técnico Superior en Marketing y Publicidad Silvia Puigdemasa [email protected] Coordinadora del Ciclo de Técnico Superior en Dietética Silvia Puigdemasa [email protected] -
Grados universitarios
Director de la Escuela Universitaria Dr. José Antonio Pérez-Aranda [email protected] Coordinadora de grados Maria Soy [email protected] Coordinadora del Grado en Turismo Kelly Robledo [email protected] Directora del Grado en Dirección Hotelera Internacional Anaïs Cavallin [email protected] Coordinadora del Grado en Negocio Digital e Innovación en Turismo Irene Martín [email protected] Coordinadoras del Doble Grado de Turismo y Negocio Digital e Innovación en Turismo Maria Soy/ Kelly Robledo / Irene Martín [email protected]/ [email protected] /
[email protected]Directora del Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas - Campus CETT-UB Vinyet Capdet [email protected] Responsable Académico del Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas - Campus Torribera-UB Dr. Axel Bidon-Chanal [email protected] Directora del Grado en Marketing, Eventos y Entretenimiento Esther Velasco [email protected] Coordinador/a del Grado Abierto Maria Soy [email protected] -
Másteres y postgrados
Directora y Coordinadora de Másteres y Postgrados Dra. Maria del Pilar Leal [email protected] Directora del Máster Universitario en Dirección de Empresas Turísticas Ainhoa Carballido [email protected] Director del Máster Oficial de Dirección Hotelera y de Restauración Álvaro Arrieta [email protected] Coordinadora en la especialidad de Dirección Hotelera (castellano) Dra. Núria Louzao [email protected] Coordinadora en la especialidad de Dirección Hotelera (inglés) Dra. Núria Louzao [email protected] Coordinador en la especialidad de Dirección de Restauración (castellano) Nehru González [email protected] Coordinadora de la especialidad de Dirección de Restauración (inglés) Helena Pérez [email protected] Directora del Máster Oficial de Innovación de la Gestión Turística Dra. Emma Pla [email protected] Coordinador de la especialidad de Gestión Turística Inteligente y Sostenible de los Destinos Dr. Daniel Imbert [email protected] Coordinador de la especialidad en Patrimonio Cultural y Natural Yadur González [email protected] Coordinadora de la especialidad en Patrimonio Gastronómico Dra. Emma Pla [email protected] Directora del Máster en Dirección de Eventos (castellano) Asun Paniagua [email protected] Coordinadora del Máster en Dirección de Eventos (castellano) Marina Carretero [email protected] Directora de la especialidad en Dirección de Eventos (inglés) Asun Paniagua [email protected] Coordinadora del Máster en Dirección de Eventos (inglés) Marina Carretero [email protected] Director del Máster en Revenue Management, Marketing Digital y Social Media Álvaro Arrieta [email protected] Coordinadora del Máster en Revenue Management, Marketing Digital y Social Media Helena Pérez [email protected] Director del Postgrado de Revenue Management y Marketing Digital Álvaro Arrieta [email protected] Coordinadora del Postgrado de Revenue Management y Marketing Digital Helena Pérez [email protected] Directora del Máster en Marketing y Gestión de Eventos Deportivos | CETT-UB y Barça Innovation Hub Dra. Esther Velasco [email protected] Director del Máster Executive en Dirección Hotelera Álvaro Arrieta [email protected] -
Cursos de extensión
Coordinadora del Diploma Superior de Sumellier Natàlia Roig [email protected] Coordinadora del Diploma de Chef Profesional Gemma Diez [email protected] Coordinadoras del Diploma de Chef Ejecutivo Integral Gemma Díez [email protected] Coordinador del Diploma en Gestión de Restauración Comercial y para Colectividades Nehru González [email protected] Coordinadora del Diploma de Pastelería Gastronómica Gemma Díez [email protected] Coodinadores del Curso de iniciación a la Sumillería Xavier Pacheco [email protected] Coordinadora del Fellowship en Gestión y Organización de Servicios de Restauración Natàlia Roig [email protected] Coordinadora del Fellowship en Procesos Creativos en Gastronomía Natàlia Roig [email protected] Coordinadora del Fellowship en Procesos Culinarios Natàlia Roig [email protected] Coordinadora del Fellowship en Vanguardia culinaria del Restaurante Disfrutar Natàlia Roig [email protected] Coordinador del Curso en Gestión de Establecimientos de Restauración y Retail Ricard Edo [email protected] Coordinadora del Diploma en Gestión de Empresas Hoteleras Dra. Núria Louzao [email protected] -
Programas internacionales
Coordinadora de los Summer School and Winter School Programs Sol Curin [email protected] Coordinadora del WSU-CETT Culinary Program Sol Curin [email protected] Coordinadora del ITESM-CETT Preparatoria Multicultural Sol Curin / Elena Ridolfi [email protected] / [email protected] Coordinadora de los Short International Programs Sol Curin [email protected]
FAQs: las preguntas frecuentes del alumnado
A lo largo de los años estas son las dudas más comunes que tiene nuestro alumnado antes de empezar sus estudios.
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¿Cómo puedo encontrar mi aula?
El CETT tiene las aulas y los servicios divididos entre seis plantas que te listamos a continuación.
¡Encontrar las aulas es muy fácil La nomenclatura de cada aula del CETT está compuesta por dos dígitos:
- El primer dígito hace referencia a la planta donde se encuentra el aula.
- El segundo dígito indica el número del aula.
Además, aquí puedes consultar el plano de las aulas.
B1 | Planta principal
Aquí encontrarás la recepción, el departamento de Secretaría Académica, la cafetería Espai Fòrum y el Jardinet del Fòrum, el restaurante de alta cocina Aula Restaurant, el Aula Cocina, el Aula Cocina Demostración y el Aula de Preelaboraciones.
También podrás acceder desde esta planta al Hotel Alimara, a través del jardín.
B0 | Planta subterránea
Aquí encontrarás los vestuarios y las Aulas B0.1 - B0.22: el Laboratorio Gastronómico, las Aulas Tecno-Culinarias, el Taller de Restauración, el Aula Cocina Dulce, el Taller de Cocina, las Aulas Sommeliers el Espacio de Investigación e Innovación, el Espacio Gastronómico, el Aula Sensorial los vestuarios y el Aula Plaza.
1 | Primera planta
Aquí encontrarás las Aulas 1.1 - 1.5, entre las que se incluyen las Aulas de Informática.
También se ubican en esta planta el Espcio UB-Bullipedia, Career Services, CETT Alumni, la Escuela de Formación Profesional, la Sala del Profesorado, los Servicios de STIC y salas de tutoría, así como espacios de trabajo de diferentes servicios de gestión del CETT.
2 | Segunda planta
Aquí encontrarás las Aulas 2.1 - 2.11, entre las que se incluye el Espacio de los sentidos o el Aula Recepción. También dispondrás de máquinas expendedoras.
3 | Tercera planta
Aquí encontrarás las Aulas 3.1 - 3.12.
4 | Cuarta planta
Aquí encontrará encontrarás el Centro de Recursos y el Espacio Eidos.
Además, en esta planta se ubican diferentes servicios académicos y de gestión del CETT como la Escuela Universitaria, Investigación y Transferencia de Conocimiento o el departamento Internacional.
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¿Qué oferta gastronómica tiene el CETT?
Espai Fòrum
El Fòrum es una aula cafetería-restaurante abierta a todos los públicos que dispone de una variada oferta gastronómica, saludable y de temporada que se adapta a los diferentes momentos del día, y donde los alumnos de ciclos formativos tienen el primer contacto con el cliente y refuerzan las técnicas culinarias.
Su horario es de lunes a viernes de 8.00 a 16.00 h.
Aula Restaurant
El Aula Restaurant CETT es un espacio de aprendizaje para los estudiantes de ciclos formativos que tiene las mismas características que un restaurante gastronómico real y ofrece una oferta gastronómica concebida y diseñada pensando en el cliente y en la época del año, el producto y las necesidades del servicio más actual y exigente.
Su horario es de lunes a viernes de 13.00 a 15.00 h y esta es su web.
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¿Cómo me informo de actividades o eventos del Campus CETT?
Presencialmente
Presta atención a las pantallas hall que encontrarás en la planta principal (B01) donde se muestra la información actual del CETT.
Online
Puedes consultar información del CETT a través de:
- Campus Virtual: puedes acceder a través de este enlace o desde la parte superior derecha de la web del CETT. Recuerda que deberás validarte con tu usuario y tu contraseña.
- Correo electrónico: el CETT enviará los correos electrónicos a tu correo de estudiante, por lo que te recomendamos que lo consultes periódicamente.
- Agenda: todos los eventos están en la agenda web del CETT, ¡ya los puedes apuntar en tu calendario!
- Noticias de actualidad: en nuestro blog corporativo podrás leer entrevistas a alumnado, equipo docente, profesionales y alumni, así como noticias relacionadas con el sector.
- Redes sociales: estamos presentes en Linkedin, TikTok, Instagram y Facebook. ¡No te olvides de seguirnos y compartirnos tu paso por el CETT!
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¿Dónde encuentro información sobre mi programa?
Ponemos a tu disposición la Guía del Estudiante, donde encontrarás información general, el plan de estudios, los horarios, las becas, las normativas, el plan de acción tutorial, la organización, etc.
Te recomendamos que revises esta guía antes del inicio de curso.
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¿Tengo carnet de estudiante?
Carnet CETT para todo el alumnado
- Tendrás acceso al carnet digital del CETT desde el Campus Virtual.
Carnet UB para el alumnado de Grados y Másteres Universitarios
- El carnet UB certifica los datos personales, te identifica para realizar gestiones en la Universidad y te da acceso a un plan de ventajas especialmente pensado para a ti.
- Al inicio de curso lo podrás conseguir descargando la App SocUB. El alumnado matriculado después del inicio de curso no podrá solicitarlo hasta que no se hayan resuelto todos los trámites administrativos.
- Consulta la información del carnet UB aquí.
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¿Cómo es la vida universitaria en el CETT?
CRAI
El CRAI (conocido también como Centro de Recursos para el Aprendizaje y la Investigación) es la red de bibliotecas de la Universidad de Barcelona y cuenta con un total de diecinueve bibliotecas, las cuales se encuentran en los centros y campus de la misma universidad, con casi dos millones de libros y revistas (tanto en versión digital como en versión física).
El más cercano al CETT es el CRAI Biblioteca del Campus de Mundet (se encuentra en 15 minutos andando) y el CRAI Biblioteca de Filosofía, Geografía e Historia dispone de libros sobre turismo.
Puedes consultar su funcionamiento, los horarios, los recursos de información o los servicios que ofrece a la suya página web.
Deportes UB
Deportes UB se encuentra en la Avinguda Diagonal y cuenta con 100.000 m² de equipaciones deportivas con instalaciones como por ejemplo piscina, pistas de tenis y pádel, salas de actividades dirigidas, campo de fútbol y rugby o pista de atletismo (entre otros). Además, hay abonos especiales para la Comunidad UB.
Para conocer los horarios, los abonos, las promociones y sus instalaciones, puedes consultarlo aquí.
Escuela de Idiomas Modernos - EIM
La Escuela de Idiomas Modernos (EIM), ofrece formación en las siguientes lenguas extranjeras: inglés, alemán, francés, italiano, persa y chino. Tanto si buscas cursos de nivel como también cursos especiales de introducción, fluidez oral o preparación de exámenes, ¡esta es tu escuela!
Para más información, clica aquí.
Bolsa de Intercambio Lingüístico
La Bolsa de Intercambio Lingüístico crea parejas entre un estudiante que está realizando una movilidad y que está aprendiendo catalán y un estudiante catalanohablante que busca practicar otra lengua.
No es una clase o un curso de idioma, sino que cada pareja decide donde y cuando encontrarse y también qué actividad se quiere hacer (hacer un café, ir a pasear, visitar un museo, etc.)
¿Quieres saber más? Lo encontrarás todo aquí.
Asociaciones de Estudiantes
¿Quieres formar parte de una "colla castellera"? ¿Tienes pasión por el teatro, te gustan los juegos de rol? ¿O quizás la fotografía? ¿Buscas tener una experiencia universitaria compartiendo tus intereses con compañeros y compañeras como tú?
Te animamos que consultes la página web de las Asociaciones de Estudiantes de la Universidad de Barcelona, de las cuales puedes formar parte, puedes escoger entre culturales, deportivas, de ocio, solidarias y mucho más. ¡Hay más de treinta!
Unirun
Si te gusta correr, ¡la Unirun está hecha para ti!
Es una carrera de 5 km donde participan las 12 universidades catalanas. En esta carrera, además de inscribirte de manera individual, también debes identificarte con una de las universidades, en tu caso con la Universidad de Barcelona.
Consulta la página web para saber más.
Ligas Universitarias de Barcelona
¿Quieres jugar fútbol, básquet o vóley? Puedes apuntarte a las ligas universitarias, ya sea con el equipo que formes o de manera individual a la bolsa de jugadores/as.
Las Ligas Universitarias de Barcelona es la competición deportiva amateur más importante de la comunidad universitaria - encontrarás más información en este enlace.
Voluntariado UB
La Universidad de Barcelona creó esta iniciativa para fomentar la participación de la comunidad universitaria en diferentes entidades sin ánimo de lucro. Su objetivo es promover que la universidad sea más solidaria y también más comprometida.
Si quieres saber qué propuestas de voluntariado hay disponibles y la información clave por los voluntarios/as, lo tienes todo recogido su página web.
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¿Qué actividades o eventos organiza el CETT?
El CETT organiza diferentes eventos a lo largo del año, enfocados al alumnado, como al sector y sus profesionales. Algunos de los más importantes que vivirás el curso 2025-2026
son:
Go Abroad Fair - 18 de octubre 2025
Esta cita es muy importante si quieres realizar una estancia de estudios o prácticas en el extranjero. Durante la feria podrás conocer todos los destinos, hablar con representantes de las universidades con quienes tenemos convenios de colaboración e informarte sobre los requisitos y trámites.
Acto de Inicio de Curso - 21 de octubre de 2025
Marca el pistoletazo de salida del curso académico e incluye la lección inaugural ante un público formado por autoridades, profesorado, alumnado y personal de servicios del CETT.
CETT Talent - 6 de febrero 2026
La feria de empleabilidad del CETT se celebra cada año para poner en contacto empresas referentes con profesionales y alumnado del CETT.
Concursos de Cocina, Pastelería y Servicios de Restauración del CETT - 11 y 25 de febrero de 2025
El alumnado de los Ciclos de Hotelería del CETT tiene la oportunidad de poner en valor y demostrar sus conocimientos y habilidades ante un jurado formado por profesionales del centro y expertos/as del sector de la restauración y alimentación.
Premios CETT Alimara - 27 de marzo de 2025
Estos premios reconocen aquellos productos, servicios, estrategias o acciones que aportan una visión innovadora en el ámbito de la comunicación, la digitalización, la sostenibilidad y la investigación a los sectores turístico, hotelero y gastronómico.
CETT Travel - 3 de abril de 2025
¡El alumnado de Ciclos Formativos de Turismo se pone a tu servicio para ayudarte a organizar un gran viaje! Ven a la feria y explora todos los destinos, confecciona un itinerario y presupuesto aproximado y pon rumbo a tu próxima aventura.
Trobada Gastronòmica - 28 y 30 de abril 2025
Durante dos días, el CETT se convierte en un espacio de enlace entre el alumnado de ciclos formativos de hotelería y del Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas que se prepara para formar parte del sector gastronómico y los profesionales de la cocina, el servicio de restaurante y la investigación gastronómica.
Tourist Talent Management - 16 de mayo de 2025
Esta jornada es un punto de encuentro para profesionales del sector del turismo y la hostelería. Se explora, debate y aplican estrategias prácticas que mejoren el bienestar de los equipos de trabajo.
Actos de Finalización de Estudios - mayo y junio de 2025
¡Uno de los momentos más emocionantes de tu trayectoria académica! Aquí celebraremos la finalización de tus estudios junto a compañeros/as y equipo docente.
El compromiso del CETT y la RSE
En el CETT asumimos un alto compromiso con el alumnado, la cultura, el territorio y la sostenibilidad. Por ello, hemos desarrollado normativas y protocolos internos que aseguran que este compromiso está presente en los diferentes procesos del centro.
Código ético
El Código Ético y de Buenas Prácticas surge a raíz de la voluntad de cumplir la legislación vigente, las recomendaciones de los poderes públicos, la responsabilidad social y el correcto comportamiento profesional corporativo. Los principios éticos que rigen nuestra actividad son:
- Buena gobernanza corporativa.
- Transparencia.
- Competencia leal.
- Creación de valor y crecimiento económico sostenible y con absoluto respeto al medioambiente.
- Apuesta constante por la innovación.
- Responsabilidad y compromiso social proactivo y eficiente
- Lealtad al presente Código.
- Integridad y honestidad.
- Máxima protección de los derechos humanos y de las libertades de terceros.
- Respeto estricto a los ordenamientos jurídicos.
Plan de lenguas
El CETT tiene desde sus orígenes un compromiso firme con el país y la lengua que le es propia, y en consecuencia, con el fomento, el desarrollo, el estudio y la promoción de la lengua catalana en el Campus CETT. Un compromiso que se concreta a la esencia y valores del plan estratégico.
A través del Manifiesto y el Protocolo de Uso de Lenguas del Campus CETT, el CETT el uso y la promoción de la lengua catalana de manera integral en las diversas áreas de aplicación, y la convivencia de esta con otras lenguas del campus.
Régimen disciplinario e igualdad
En tu Guía del Estudiante puedes consultar las diferentes normativas y protocolos como por ejemplo el régimen disciplinario EUHT CETT-UB, el protocolo de actuación ante casos de acoso o el plan de igualdad.
Unidad de Igualdad
El CETT cuenta con su propia Comisión de Igualdad, encargada de promover proyectos para mejorar la sensibilización de toda la plantilla, definir acciones que impulsen
un equilibrio desde una perspectiva de género al entorno laboral y familiar, y establecer acciones para prevenir futuras desigualdades, garantizando la aplicación del principio de igualdad de oportunidades en todos los ámbitos de la organización.
Asímismo, la Universidad de Barcelona cuenta con Unidad de Igualdad, un compromiso del rectorado, pero también de toda la comunidad universitaria y su objetivo es hacer que la igualdad entre todas las personas que formemos la comunidad universitaria sea una realidad.

¿Eres estudiante internacional?
Si eres estudiante internacional y has venido al CETT ha estudiar parte o la totalidad de tu programa, te hemos preparado una guía con toda la información a tener en cuenta para vivir la mejor experiencia en Barcelona: qué documentación debes preparar, opciones de alojamiento, información de la cultura local...