Articles interessants de revistes

Juny - Juliol 2023

Hem assenyalat amb negreta els articles publicats per professors del CETT o que hi han participat.

-Barcelona hotel employees and their conception of fair work. An exploratory study / Montserrat Crespi, Ester Noguer, Nuria Louzao, Luís Coromina. En : Equality, diversity and inclusion: an international journal. vol. 42 nº 9 (2023).

-Del rótulo a la señalización inteligente. Una transformación digital aún por explorar / Daniel Imbert-Bouchard. Dins: Revista turismo & desenvolvimiento nº 40.

-Development of added-value culinary ingredients from fish waste: Fish bones and fish scales / Òscar Boronat, Pau Sintes, Felipe Celis, Mikel Díez, Jordi Ortiz, Ingrid Aguiló, Helena Martín. Dins: International Journal of gastronomy and food science nº 13 (2023).

-El turismo idiomático en tiempos de la Covid-19: Los estudiantes Erasmus de la Universidad de Códroba (España) durante el curso 2020/2021 / Daniel Moreno Muñoz, Ricardo Manuel Luque Revuelto. Dins: Anales de Geografía de la Universidad Complutense nº 43-1 (2022).

-Exploring non-inmersive virtual reality experiences in tourism: Empirical evidance from a world heritage site / Chris Zhu, Don Chi Wai Wu, Colin Michael Hall, Lawrence Hoc Nang Fong, Sara Naderi Koupaei, Feifei Lin. Dins: The international journal of tourism research, vol. 25-3 (2023).

-Historical pathways as promoters and protectors of the cultural landscape: Tourism and the Camí de Ronda on the Costa Brava / Anna Otero, Dallen J. Timothy, Núria Galí, Dolors Vidal Casellas. Dins: Pasos: Revista de turismo y patrimonio cultural, vol. 21-2 (2023).

-The role of humanitarian celebrities in volunteer tourism: Exploring their representation on Instagram / Marta Salvador Almela. Dins: Journal of hospitality and toursim management, nº 55 (2023).

-Tourism as a refuge employment: Longitudinal evaluation and illustration with alluvial and sequence plots / Kreg Lindberg. Dins: Annals of Tourism Research, nº 100 (2023).